端午节是中国的传统佳节，与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。在这个节日，有着避瘟保健和追念先贤的传统节俗，要包粽子、佩香囊……并且除了粽子，也有其他美食。

那么，一起来看看，端午节有哪些有趣的知识和习俗？

端午由来

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。

端午习俗

端午节的习俗丰富多样，包括赛龙舟、挂菖蒲、佩艾叶、喝雄黄酒、吃粽子等等。其中包粽子、吃粽子最为人们所熟知。制作粽子的过程非常有趣：先准备浸泡一夜的糯米、新鲜的粽叶、爱吃的小料以及棉线。取一片或两片粽叶，卷成漏斗形状，添加适量糯米和小料，将多余的粽叶收拢覆盖漏斗开口，剩余粽叶沿四面体边缘收紧，棉线系紧，一个美味的粽子就完成了。粽子作为端午节的代表食物，一说是为了投入江中以免鱼虾啃食屈原遗体，二说是因为粽子的棱角像一把刀子，可以将疾病、灾害铲除。

端午节佩香囊是为了清香、驱虫、避瘟。香囊中常会填充一些具有“芳香辟秽”功能的中药，如丁香、白芷、藿香、紫苏、薄荷等，同时还可以提神醒脑、振奋精神、通九窍、防瘟病。在某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。

赛龙舟，相传起源于古时，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。人们借划龙舟驱散江中之鱼，以免吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

端午赏诗词

《渔家傲》

宋·欧阳修

五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，

五色新丝缠角粽。金盘送，生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共，叶里黄郦时一弄。

犹瞢忪，等闲惊破纱窗梦。

《竞渡诗》

唐·卢肇

石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。

鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。

冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。

向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。

《端午即事》

宋·文天祥

五月五日午，赠我一枝艾。

故人不可见，新知万里外。

丹心照夙昔，鬓发日已改。

我欲从灵均，三湘隔辽海。

《礼部宿斋有衣服彩结之贶以诗还答》

唐·权德舆

良辰当五日，偕老祝千年。

彩缕同心丽，轻裾映体鲜。

寂寥斋画省，款曲擘香笺。

更想传觞处，孙孩遍目前。

端午养生

端午正值一年阳气最盛之时，人们食欲下降，湿气加重，脾胃虚弱是人们在毒五月里的普遍状态。这是因为夏至前后阳气外达，气血更多地运行在体表，这就造成人体内里的虚寒。

脾胃作为中焦最重要的两个脏器，受此影响最大。脾胃脆弱的最主要表现就是腹泻以及消化不良。因此，日常生活中要少吃凉食。另外，人们此时三餐要规律，防止饥饱不均伤害脾胃的正常功能；饮食上应多吃菜，少吃肉；为了减少肠中积热，要有意识地多吃新鲜蔬菜和水果，经常喝水。

端午时节天气较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。