我们村的大嫂，种的地瓜总是格外诱人，产量高不说，还个个香甜可口，像小时候的味道。

她家的地瓜一斤能卖1.5元，还有人抢着买，而其他人种的，1.2元一斤都难卖。

究竟是什么秘诀让她家的地瓜如此出众？

这和她独特的种植方法有关。

我家的地瓜种植技巧，都是跟她学的。

今天，我就把大嫂的秘诀分享给大家。

大嫂的秘诀主要在于三个方面：肥料的选择和使用，薯藤的管理以及叶面肥的补充。

肥料的选择至关重要。

过去，我家也种地瓜，产量低不说，口感也总是不尽如人意。

后来，大嫂告诉我，她从来不给地瓜用化肥。

她家的地瓜，底肥用的是猪粪、羊粪等农家肥，移栽的时候，还会在每棵秧苗旁边放些煮熟的黄豆。

到了八月末到九月中旬，也就是处暑之后，地面会出现裂缝，这时她会用提前发酵好的豆饼水，或者菜籽饼水，加0.2%的磷酸二氢钾浇灌地瓜缝。

我按照大嫂的方法试了之后，发现地瓜的产量和口感确实有了明显的提升。

除了肥料，薯藤的管理也很关键。

地瓜和其他的爬藤作物一样，要控制藤条的旺长。

以前，人们通常用木杆翻藤来控制，但这种方法对地瓜的伤害很大，每次翻藤都会使根部活动，让地瓜停止生长好几天，尤其是在处暑之后，频繁翻藤会严重影响产量。

而大嫂很少翻藤，她会在薯藤长到50到60厘米长的时候掐尖。

然后，她会把薯藤上扎入土里的根轻轻提起，放在地面干燥的地方。

等侧枝长到一定长度后再掐尖、提藤。

现在，也有人用木杆或铁丝把薯藤架起来，不让它贴着地面，这样就只需要掐尖，不用翻藤，地瓜结得更多，产量自然也就更高了。

第三个秘诀是叶面肥的补充。

处暑过后，地瓜的根系进入生长和膨大的关键时期，但吸收养分的能力却逐渐减弱。

这时候就需要进行根外追肥，弥补养分的不足，促进后期薯块的产量和糖分的积累。

大嫂通常用两种叶面肥：一种是20%的草木灰溶液，另一种是0.3%的磷酸二氢钾溶液。

从处暑开始，每隔十天，她就往叶片上喷洒一次。

这样，地瓜不仅结得多，产量高，而且味道也更甜美。

当然，除了这三个主要方法，影响地瓜产量和口感的因素还有很多。

首先是品种的选择。

地瓜品种繁多，烤薯、粉薯、红心、黄心等等，口感和产量各不相同。

因此，选择合适的品种至关重要。

其次是土壤。

地瓜喜欢在沙质土壤中生长，粘重土壤种出来的地瓜，不管是产量还是口感，都不如沙土地里的好。

最后是水分的控制。

地瓜生长后期，土壤湿度不能太大。

如果土壤过于潮湿，地瓜不仅不好吃，而且也不好保存。

想让地瓜好吃又好存放，后期就要控制水分，别让土壤太湿。

我曾经也用化肥种过地瓜，虽然个头长得很大，但产量不高，味道也不甜不面。

而大嫂用农家肥种出来的地瓜，虽然个头不算大，但结得多，产量高，而且味道香甜可口，就像小时候吃的那种味道。

这几个方法虽然对大面积种植管理可能有些困难，但对于自家小面积种植来说，绝对是值得一试的好方法。

这可不是我编的故事，而是我亲身经历总结出来的经验。

大家如果感兴趣，不妨试一试。

大家觉得大嫂的这些方法怎么样？

还有什么其他提高地瓜产量和品质的好方法？

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