早晨的四会街头，一位骑电动自行车的阿姨正提着几袋早餐匆匆赶回家，她的脸上带着掩不住的笑意。

就在这条街的拐角，有一家隐藏在巷子深处的早餐摊，尽管是清晨五点，已经有不少人在门口排队。

有人因为这家店的窝粉起了个大早，有人则是为了那碗鲜掉眉毛的威整云吞。

你或许会问，一碗简单的窝粉究竟有何魔力能让人早起？

今天，就让我们一起来揭开这些四会美味早餐的秘密。

说起四会的江谷窝粉，它可是当地人心中的一大宝藏。

江谷窝粉的名字源自江谷镇，这道美食有着深厚的历史底蕴。

最初，当地的百姓为了制作方便又美味的早餐，用简单的工具和优质的大米，经过无数次改良，终于创造出了这一独特的美味。

提起这些，阿婆忍不住多说几句：“当年我们用的可是老旧的窝篮，费了不少工夫呢！”

江谷窝粉的制作过程并不复杂，但每一步都需要细致入微。

将上好的大米磨成粉，用窝篮蒸制成型，最后淋上酱油与花生油，加上葱花，香味扑鼻。

尝一口，米香浓郁、柔韧爽口，别有一番风味。

如果再加上一碟刚出笼的排骨，那热气腾腾的豉汁与鲜嫩的肉香，会让你瞬间觉得早起的辛苦都是值得的。

在四会，有一种早餐几乎没有人会错过，那就是云吞。

而威整云吞则是云吞中的佼佼者。

这碗云吞没有花里胡哨的配料，只是一碗朴实无华的清汤云吞，却隐藏着不为人知的美味。

1939年，威整镇的村民梁新把在外学到的云吞手艺带回了家。

多年的经营与传承，让这碗云吞在四会声名远扬。

威整云吞独特之处在于它的皮薄馅大，每一口都能感受到弹牙爽口，再咬下去满满肉香，鲜嫩多汁。

对那些离开四会多年的游子来说，这碗云吞更是一种家乡味道的牵挂。

喜欢吃面的朋友们，绝对不能错过四会的捞面。

特别是那家木棉树下的鸿运小食店，每天清晨路过这里，都能闻到浓浓的葱油香。

店里的捞面种类多样，但每一种都让人垂涎欲滴。

鸿运小食店的捞面，全靠店主多年的制作经验。

精选的面条，煮得火候刚好，再浇上新炸的葱油，香气扑鼻。

每一根面条都爽滑劲道，让人一口接一口停不下来。

不管是上班族还是游客，都喜欢在这里享受一份简单却不凡的早餐。

四会市的怡源饼铺创立于1983年，几十年的风雨没有动摇它对品质的坚持。

在这里，每一口糕点都充满了麦香与匠心。

尤其是他们家的蛋挞，金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑香甜的蛋液，咬下去酥脆与软嫩在舌尖碰撞，瞬间让人心情愉悦。

除了蛋挞，各类糕点也深受顾客喜爱。

无论是传统的面包，还是创新的甜点，都能满足不同人的口味需求。

每个周末，饼铺外总是排满了带着孩子的父母，人们都在期待着这一口甜蜜时光。

四会的早餐，不只是填饱肚子，更是一种情感的纽带，连接着早起的每一个人。

每一种食物背后，都有着一段历史和动人的故事。

这些美味不仅见证了四会的变化，也陪伴着一代又一代人的成长。

也许明天的你，还会为了这份美味而早起，走进这些充满烟火气的早餐摊。

其实，生活的意义也许就在于这每一个早晨，每一碗窝粉，每一口云吞。

在寻找美食的同时，也让我们重新发现生活中的小确幸。

这种平凡却真实的幸福，才是我们愿意早起的真正原因。

期待你也能在四会的早餐地图中，找到属于自己的那一份美好。