武汉，这座历史与现代交融的城市，以其独特的饮食文化吸引了无数游客的味蕾。武汉的饮食特色，尤为显著地体现在一早一晚的餐食上——那就是过早与宵夜。这两大时段，是武汉人展现他们对美食热爱的最佳舞台。

清晨，当第一缕阳光洒在这座城市上时，武汉的大街小巷便弥漫着各种小吃的香气。人们常说“早尝户部巷，夜吃吉庆街”，这正是对武汉过早与宵夜文化的一种生动描绘。户部巷，这个古老而充满生活气息的巷子，是武汉过早小吃的聚集地。在这里，你可以品尝到各种地道的武汉小吃，感受那份独特的早餐风情。

以下10个是当地比较有名的小吃代表，你认识几个？（本文仅供阅读交流。不做权威排行。如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。如果你有更好的名小吃推荐，欢迎评论区留言哦！）

一、武汉热干面：江城第一面

武汉热干面，作为江城最具代表性的小吃之一，其历史可追溯到数百年前。热干面以碱水面条为主，搭配独特的芝麻酱、香油、细香葱等调料，经过精心搅拌，面条爽滑筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，让人一吃难忘。热干面不仅是武汉人的日常主食，更是游客们来到武汉必尝的美食之一。据统计，每天武汉人消耗的热干面数量惊人，足以看出其在武汉人心目中的地位。

二、三鲜豆皮：传统与创新并存

三鲜豆皮，是武汉传统小吃中的一道佳肴。其独特之处在于将糯米和豆皮完美结合，馅料丰富多样，包括鲜肉、鲜蛋、鲜虾等，使得豆皮口感更加丰富。三鲜豆皮色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。这道小吃不仅深受武汉人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。近年来，随着人们口味的不断变化，三鲜豆皮也在不断创新中发展，推出了更多口味和样式，满足了不同人群的需求。

三、四季美汤包：汤醇馅嫩的美味

四季美汤包，是武汉另一道著名的小吃。其皮薄馅嫩，汤汁鲜美，具有浓郁的武汉风味。四季美汤包品种繁多，包括虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包等，每一种都独具特色。这道小吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。在武汉的各大餐馆和小吃店，四季美汤包都是必点菜之一。

四、面窝：金黄酥脆的美味

面窝，是武汉特有的油炸小吃。其外形呈圆形或椭圆形，色泽金黄，口感酥脆。面窝的制作过程简单而独特，选用大米和黄豆混合磨成的米浆为原料，经过发酵后倒入模具中油炸而成。面窝不仅可以单独食用，还可以搭配热干面、清酒等食品一起食用，增加口感和营养。这道小吃在武汉的街头巷尾随处可见，是武汉人日常生活中不可或缺的一部分。

五、武汉鸭脖：麻辣鲜香的诱惑

武汉鸭脖，是武汉著名的传统小吃之一。其独特的口感和味道让人一吃难忘。鸭脖经过多种香料浸泡后烤制而成，色泽深红，肉质鲜嫩多汁。鸭脖的口味麻辣鲜香，回味悠长，是武汉人钟爱的下酒菜和零食。近年来，随着鸭脖产业的不断发展壮大，武汉鸭脖已经走出江城，成为了全国知名的美食品牌。

六、糊汤粉：鲜美鱼汤与米粉的完美融合

糊汤粉，是武汉另一道经典的传统小吃。其独特之处在于用鲜活鱼熬制的鱼汤与米粉的完美结合。鱼汤浓郁鲜美，米粉口感细腻有劲道。糊汤粉的制作过程繁琐而精细，需要选用新鲜的鱼头和鱼骨熬制鱼汤，再与米粉搭配食用。这道小吃不仅味道鲜美而且营养丰富，是武汉人早餐桌上的常客。

七、黄陂豆丝：传统手工工艺的杰作

黄陂豆丝，是武汉市黄陂区的传统小吃之一。其独特的制作工艺和口感让人赞不绝口。黄陂豆丝选用优质黄豆和精米为原料经过多道工序精心制作而成。豆丝色泽金黄透亮口感柔韧有劲道且营养丰富。这道小吃不仅深受当地人喜爱也吸引了众多外地游客前来品尝。

八、武汉烧梅：外形美观口感独特的面食

武汉烧梅，是武汉特色的面食小吃之一。其外形美观独特像一朵盛开的梅花因此得名。烧梅的馅料丰富多样包括糯米、香菇、肉末等口感鲜美多汁。这道小吃不仅外形美观而且口感独特深受人们喜爱。在武汉的各大餐馆和小吃店都可以品尝到这道美味的面食小吃。

九、鸡冠饺：形似鸡冠的美味面食

鸡冠饺，是武汉著名的面食小吃之一。其外形酷似鸡冠因此得名。鸡冠饺的制作过程精细讲究选用优质面粉和馅料经过多道工序制作而成。饺子的皮薄馅足口感鲜美多汁而且形状独特让人印象深刻。这道小吃不仅是武汉人的日常主食也是游客们来到武汉必尝的美食之一。

十、汽水包：传统与创新并存的美味

汽水包，是武汉传统的油炸小吃之一。其独特之处在于将传统的包子馅料与汽水相结合创造出独特的口感和味道。汽水包的外皮酥脆内馅鲜美多汁而且口感丰富多样。这道小吃不仅味道鲜美而且营养丰富深受人们喜爱。近年来随着人们口味的不断变化汽水包也在不断创新中发展推出了更多口味和样式满足了不同人群的需求。

武汉的小吃种类繁多口味独特每一种都承载着这座城市的历史和文化。无论是武汉人还是外地游客都可以在这里找到自己喜欢的美食感受这座城市的独特魅力。