挑冰箱这件事情，在写了60篇，超过10万字选购冰箱的攻略后，总结一下，选好冰箱这件事，注意事项也不少。
碎片化的知识看起来容易乱，所以打算汇总写一篇，方便大家有个统一的了解，选择适合自己的产品。
先聊个大家容易忽略又很重要的点：
✬✬✬冷冻能力（偏重冷冻室）
✬冷冻大小
冰箱功能越来越多，很多人却在选购冰箱的时候忽略了最基本的东西。冷冻能力的大小，它决定了12小时内能够冻透的肉类的重量。
不少朋友以为，冰箱存放，以内部体积为准，塞得满满当当的。过几天拿肉的时候发现，肉还是软软的，并没有冻透，甚至还有血水渗出，这不利于食材保鲜，也容易破坏食材的营养。
一般情况下，冰箱的冷冻能力越大越好，保证在存放大量食材的情况下，能够很好的保鲜。
✬急速冷冻能力、深冷智冻
冷冻能力还分急速冷冻和深冷智冻。缓慢的冷冻，这个过程中，特别是大块的食材内部，温度相对还是较高的，甚至会缓慢变质。
临近端午节，可以参照不少博主在做巨型粽子，包在粽子内部又相对容易变质的海鲜，在蒸煮的过程中，升温速度很慢，达不到煮熟的温度的时间过长，海鲜容易出现变质的问题。加热和冷冻原理其实相似。
带急速冷冻和深冷智冻功能的冰箱，保鲜效果要更好一些。
✬恒温科技
定频冰箱的温度波动比较大（一般是两门的小冰箱），变频冰箱温度波动相对较小一些。一些品牌加了恒温控制的冰箱，例如红外感温、雷达控测等等，温度波动更小。
冰箱温度波动过大，食材在冰箱内就像不断的在冷冻和解冻之间循环，不断的破坏食材的营养和口感。
✬✬✬保鲜能力（偏重冷藏室）
现在市面上基本都是风冷冰箱为主，比较干燥，蔬果容易失水。保鲜第一要义是补水；
除了高湿度外，另外一个保鲜要求是控氧，这个可参照以前的地窑存货；
蔬菜类在特殊的光照下容易保持鲜嫩，所以有些品牌仿光合作用保鲜；
我们再聊个大家比较关注的点：
✬✬✬除菌净味能力
✬冷藏室除菌净味
冷藏室温度没有很低，主要是为了不破坏蔬果的结构。但不够低的温度，无法灭杀细菌病毒，普通的冰箱没有除菌净味功能，食材保鲜时间不长，一般第三天就会开始变质。
冰箱在除菌净味方面的升级，主要是净味、除菌净味、高效高速除菌净味。
✬冷冻室除菌净味
冷冻室温度一般在负18度以下，大部分的细菌病毒都无法繁衍。无需过于关注冷冻室的除菌净味功能。
✬各品牌相关技术
容声冰箱除菌净味由低到高：AIF草本抗菌、离子净味、IDP；
海尔冰箱除菌净味由低到高：DEO净味、植萃杀菌净味、EPP全空间超净系统；
美的冰箱除菌净味由低到高：PT净味抗菌技术、AST+光循环净味除菌、PST+杀菌净味。
别的品牌也大同小异。
✬双系统双循环
双系统双循环冰箱，冷藏室和冷冻室有独立的蒸发器和风机，独立制冷和送风，能够完全杜绝冷藏室和冷冻室的串味，控温也会比较精准。当然，现在好的控温技术和强的除菌净味能力，也能够解决控温和串味的问题。
✬✬✬冰箱门型
✬小冰箱
单门冰箱只有冷藏功能、双门冰箱一个冷藏一个冷冻室、三门冰箱上下是冷藏和冷冻室，中间变温室（可设置成冷藏室或者冷冻室，随时补充。平时建议设置为冷藏室，由冷藏变冷冻比冷冻变冷藏要容易很多）；
✬大冰箱
对开门冰箱一侧冷藏一侧冷冻室、T型门冰箱一个冷藏一个冷冻室，再加一个变温室、十字门冰箱上方冷藏室，下面是冷冻室6个格子（有些下方一侧冷冻室，别一侧是变温室）、法式门冰箱和十字门上方一样，下面是两个大抽屉，存放大块的肉类食材比较方便、5门冰箱一般见于日式的松下东芝等冰箱品牌，分类更细，一般还带制冰功能，和日本人爱吃刺身有关。
✬✬✬嵌入式冰箱
一般装修前确定好型号，根据型号进行橱柜定制。需要重点关注插座位的问题。隐藏式插座可行、把插座设计在冰箱头顶上方，或者侧面不影响冰箱放置的地方也行。
另外一个是橱柜的预留位置，虽然现在很多品牌都能做到零嵌（普通冰箱两侧一般各需预留10cm），但建议还是预留些许位置，毕竟橱柜也有可能出现不平的问题。
现阶段嵌入式冰箱因为做薄了（小于等于国标橱柜600mm），改底部散热，不易放入两套蒸发器，以单系统的为主，不少的型号降低了冷冻能力，选购的时候需要结合自身的情况进行选择。
✬✬✬产品推荐
✬三门冰箱松下303
家用冰箱，最小建议三门，比较有代表性的是松下的303
松下303升家用三门冰箱一级能效 自动制冰 风冷无霜 磨砂白色NR-JS30AX1-W，价格3000元左右
冷冻能力5(kg/12h)，低温速冻功能，冷藏室带银离子除菌，带自动制冻功能。销量超过5万台，好评98%。
产品尺寸：宽600mm深650mm高1900mm。
✬对开门冰箱
1）海尔星辉535
海尔535升星辉对开门双开门电冰箱家用一级能效变频节能无霜净味超薄嵌入式大容量BCD-535WGHSSEDS9，价格2600元左右
冷冻能力7(kg/12h)，冷藏室带DEO净味功能。销量超过20万台，好评99%。
产品宽908mm深647mm高1775mm。
2）西门子502
西门子502升变频无霜冰箱双开门对开门家用大容量长效保鲜超薄嵌入白色KA50NE20TI，价格3700元左右
冷冻能力6.5(kg/12h)，精控温度波动较小，快速制冷锁住营养。德系冰箱偏重控温和快速制冷，很多不带除菌净味功能。销量超过10万台，好评98%。
产品宽908mm深636mm高1837mm，底部散热，两侧各预留20mm。
✬双系统冰箱
1）容声离子净味Pro 452升四开门十字对开冰箱家用无霜超薄嵌入式变频一级能效BCD-452WD12FP双循环，价格3000元左右
冷冻能力8(kg/12h)，冷藏冷冻室均带离子净味，全空间净化。冷藏室带水润自然风加湿，还有个独立的干湿调节空间。销量超过10万台，好评98%。
产品宽794mm深650mm高1900mm。
2）容声离子净味509升变频一级能效法式多门四开门嵌入式冰箱灰色家用无霜除菌BCD-509WD18MP双循环大容量，价格3900元左右
冷冻能力8(kg/12h)，全空间离子净味。可视雷达控温，精准。冷藏室带水润自然风，带干湿可调空间。销量超过2万台，好评99%。
产品宽794mm深694mm高1900mm。
3）美的508升变频一级能效法式四开门双系统双循环多门除菌净味冰箱大容量BCD-508WTPZM(E)莫兰迪灰，价格4400元左右
冷冻能力7.5(kg/12h)，冷藏室PST+全净健康科技，19分钟极速除菌净味。冷藏室带单独的干湿可调空间。冷冻智能恒温，感温探头精细感温控温。销量超过5万台，好评99%。
产品宽833mm深668mm高1898mm。
✬嵌入式冰箱
1）容声509升双净平嵌冰箱十字对开四开门60cm超薄嵌入式灰色家用大容量底部散热BCD-509WD2FPQLA变温，价格5700元
冷冻能力6(kg/12h)，负31度深冷锁鲜，AI智慧温控，温度补偿持久恒温。IDP主动除菌15分钟急速净味冷藏冷冻室全覆盖。带干湿可调节空间。上市时间不长销量超过2000台，好评99%。
尺寸宽863mm深598mm高1900mm，底部散热，两侧各预留3mm。
2）海尔475L和景全空间保鲜594mm专业超薄零嵌十字T型四开门电冰箱一级能效嵌入式BCD-475WGHTD1BGZU1，价格6200元左右
冷冻能力6(kg/12h)，冷冻智能恒温保鲜科技，食材温度波动不大于1度。冷藏室采用EPP超净系统除菌净味，冷冻室黑金净化。冷冻鲜冻保湿专区，HCF生态调湿膜，80%-90%高湿锁鲜。冷藏室阻氧干湿分储空间。上市时间不长，销量超过5000台，好评99%。
尺寸宽830mm深594mm高1900mm，底部散热，两侧预留4mm。
✬嵌入式双系统冰箱
1）美菱503升十字双开对开四开门超薄零嵌入式冰箱家用无霜一级变频双系统双循环大容量BCD-503WPU9CZX白，价格5000元左右
冷冻能力7(kg/12h)，负32度深冷速冻。冷藏室冷冻室带抗菌净味，全空间覆盖；冷藏室90%以上高保湿存储。上市不久，销量超过2000台，好评99%。
尺寸宽837mm深599mm高1912mm，底部散热，两侧各预留4mm。
2）美的M60系列云朵526法式多门四开门电冰箱超薄零嵌入式变频家用双系统双循环大容量风冷冰箱536兄弟款 MR-526WUFPZE 墨兰灰-烟雨，价格6800元左右
冷冻能力8(kg/12h)，冷冻室恒温科技温度波动小。冷藏室冷冻室全空间PT净味。冷藏室带独立的高保湿空间。刚上市，销量超过200台，好评99%。
产品宽833mm深600mm高1910mm，两侧各预留2mm。
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