春茶采摘正当时茶旅融合助力乡村振兴

醉美邛崃 2025-03-31 10:47:49

“明前茶,贵如金”。

在邛崃市夹关镇的万亩茶山上,

茶农们正抢抓时令采摘春茶,

游客们穿梭于茶园间

体验采茶制茶乐趣,

勾勒出茶旅融合的春日图景。

走进“黑茶示范基地”,梯田式茶园如绿色波浪般延伸。茶农们身背竹篓娴熟采摘,游客们则小心掐取一芽一叶的嫩尖。

新鲜茶叶随即被送往制茶工坊,在农商文旅体融合消费新场景——“茶田露珠”,手工制茶师朱洪玉正为游客示范传统工序,“杀青温度必须达到220℃以上才能激发茶香,揉捻力度要渗透叶脉,最后提香阶段需根据手感调节锅温。”

在他的指导下,游客们尝试徒手翻炒铁锅中的茶叶,蒸腾的水汽裹挟着茶香弥漫整个工坊。“采茶时手指染得发黑才凑够一筐鲜叶,师傅徒手在滚烫铁锅里揉捻的场景太震撼,这才知道每片茶叶都凝聚匠心。”南充游客张嘉欣深有感触地说。

绵阳游客蒙婷则认为,从烈日下采青到炒制提香,每个环节都体现着传统工艺的魅力,茶叶背后的辛勤远超想象。

朱洪玉介绍说,手工制茶作为一项传统技艺,是对茶历史、茶文化的有效传承。手工茶,茶香气浓、茶汤醇厚,较好的保持了茶叶原有的天然风味。

茶叶是夹关镇重要的支柱产业,近年来当地以茶促旅、以旅带茶,致力于打造以茶为主题的茶旅融合生态价值空间,全力壮大“茶经济”,有效助力乡村全面振兴。

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