聚会的地点是餐厅，我和几位老乡坐在桌前，桌上的菜引起了争议。
我说：“这巢湖的菜瓜子不对劲啊，大家觉得呢？”一个老乡回答：“没错，这里面怎么有水呢？我记得小时候家里做的可是干干的。”于是，围绕着这道菜，我们展开了一场关于“正宗”和“怀旧”的讨论。
老乡电话频繁相约很久没见到那位热心的老乡了。
几天前，他突然打来电话，邀请我晚上聚聚。
其实，他已经邀请过几次了，但都因各种原因没去成。
这次我决定无论如何要去，见见面，聊聊天，说说家乡话，吃吃家乡菜。
正好老乡最喜欢的那家巢湖菜馆重新装修好了，这次聚会的地点也算是合适。
我爽快地答应了他的邀约。
可是，紧接着一个特别好的朋友也打电话约我晚上吃饭。
真巧，一整天下来没吃什么，这一下连着两顿大餐。
尽管如此，我决定先去见老乡再说。
巢湖菜馆的重聚准时赶到那家巢湖菜馆，老乡的一句话让我的心暖了：“都在等你”。
我坐下来，菜一盘盘地上来了，全是老家的味道。
其实我已经很久没有吃到正宗的巢湖菜，尤其是用老家的食材、老家的厨师、老家的做法做出来的菜。
在座的都是来自巢湖的老乡。
我们说着巢湖话，吃着巢湖菜，用巢湖人的思维交流。
那些熟悉的菜一上桌就吸引了我们所有人的目光。
老家菜带来的温暖记忆“这菜瓜子怎么有水呢？我们都是搦的干干净净，一点水渣子都没有。”一个老乡评论道。
听他这么一说，我突然想起了母亲在厨房里忙碌的情景，脑子里浮现出她亲手调拌菜瓜子的画面。
每个人都在用儿时的记忆重现妈妈做的这道菜。
接着，大家的筷子也没闲着，评论也不断。
老乡聚会，吃什么永远比怎么吃更重要。
地点虽高档，饭菜有质量，但老乡聚会的灵魂在于巢湖菜，不在于形式。
突然，有人提到：“本地哪里有这样的菜瓜子卖？”我随口说：“某某菜市场有。”他们一脸怀疑，因为我们老家人都有这份执着，总想找回童年的味道。
无论如何，大家的筷子不断，嘴里的话题也未曾停歇。
乡情深厚 无法割舍接下来是豆腐白菜油渣子的锅仔，这可是我们儿时的美味。
那时候，吃上一口肉是难得的奢望，但一口油渣子却是家常便饭。
豆腐白菜加上油渣子有了荤菜的档次，成了我们的珍馐。
老家人喜欢吃热乎菜，所以锅仔就多。
白菜豆腐油渣子温暖了大家的肠胃，也温暖了大家的乡情。
不大一会儿，这盘锅仔就见了底。
无为板鸭、巢湖瓦罐汤反而成了陪衬。
从诱人的角度看，无为板鸭巢湖瓦罐汤香气四溢；从情感的角度，儿时的凉拌菜瓜子和白菜豆腐油渣子更让我们感到亲切。
饭桌上觥筹交错，笑语盈盈，巢湖菜香飘四溢，巢湖话在耳边萦绕。
我虽然还惦记着另一场聚会，但老乡的挽留让我有些动摇。
我还是匆匆告别，赶去好朋友那儿再蹭杯酒。
从二楼下来，老乡的饭店招牌格外闪亮，“巢湖”二字尤为突出，那一溜的小饭店灯火辉煌。
重聚后的味蕾情感冲突赶到好友的饭店，这里的档次比老乡饭店高不少。
里面宾朋满座，四处飘香。
见到几个熟悉的朋友，我感到很高兴，他们刚刚开始宴席，特地为我留了位置。
满桌的菜，摆得精美，但我心里却充满了另一种感觉。
虽然这里的无为板鸭、各式精致菜品摆满一桌，可是没有一道菜能引起我的兴趣。
我知道，这不是饭菜质量有问题，也不是我的味觉出了问题，而是我的心态不对。
我仍然沉浸在巢湖菜和家乡话带来的情感中，无法自拔。
我很虔诚地敬大家酒，朋友们热情地招呼我用餐。
但那个晚上，面对满桌珍馐，我几乎不动一箸。
怀旧与现实的思索人真是奇怪的动物，许多现象说不清楚，唯一可以解释的就是感情。
乡情是一种难以解开的谜，也不需要彻底搞清楚。
在一个流浪他乡人的心里，永远珍藏着故乡。
也许那些最不值得记忆，最不值得回味的东西，恰恰成了最美的情感，让人沉醉，让人沉沦。
我愿意在凉拌菜瓜子、白菜豆腐油渣子里沉沦，沉浸在儿时的味道和那一份不变的乡情中。
不管走到哪里，巢湖人心中那份对家乡的眷恋，始终不会改变。
结尾乡情是一种很微妙的情感，它无形却又深刻，哪怕在漂泊的日子里，那些最不起眼的事物都会唤起内心深处的感动。
这不仅仅是一种味觉的回忆，更是一种精神上的寄托和依赖。
也许，正是这份对故乡的执着，才让我们在他乡的生活中找到了一丝温暖和归属感。
所以，哪怕是再微小的细节，再简单的家常菜，都能勾起无尽的回忆和温情。
巢湖菜和巢湖话不仅仅是老乡聚会的灵魂，更是我们心中那份无法割舍的乡情。
这种情感，难以言喻，却真实存在，时时刻刻伴随着我们。
在这份简单而深厚的情感中，我们找到了自己，也找到了生活的真谛。
这便是老家巢湖和家乡话的真正意义所在。
