要说现在的最火的水果，莫过于车厘子了，大街小巷的水果店，还有超市当中，以及各种网络直播，都在大力的推荐车厘子，而其价格也是一跌再跌。有个朋友昨日就在讲，买车子被商家背刺，买个水果也被背刺，前几天刚买的200一箱，今日一看同样的东西，变成了140一箱，短短几天，60块钱就没了。

北京的朋友也是更是提到，降60元一箱可不高，现在5斤装空运的4J智利车厘子价格，前些日子买450一箱，现在变成了350一箱，价格直接降100元。据内行人透露，这还不是低价，到春节前后的话，价格还会有进一步下降的空间，所以想吃车厘子的话，还可以等一等。

车厘子价格大跳水，一箱直降60元，是卖不动了吗？4个原因很现实。为啥今年的车厘子价格变得亲民起来了，这到底是啥原因呢？

1、 产量和进口量的一个增加

物品的价格，受到市场的影响比较大，当供过于求的时候，自然就会价格下跌，反之供不应求的时候，价格就会迎来上涨，有数据显示，2024/2025产季，智利车厘子产量将创新高，预计出口量比上一产季增长50%，达约1.32亿箱（每箱5公斤）。

中国是智利车厘子最大的出口国，而且超过90%的智利车厘子，都会涌入中国，如此大的产量进入市场，价格自然就会下跌。

2、 空运变海运物流成本降低

要知道进口的食品，尤其是水果这些，最大的问题，就是保质期，以前几乎都是靠着空运，运输到国内，这样也可以保证它的新鲜度，但是成本高，运输量少，如今货运成为主流，再加之政策的扶持，大大节约了这个运输成本。

所以此时的车厘子，价格也会得到进一步的降低，人们在买的时候，价格下探的空间也会比较大。

3、 保鲜技术的提升

毕竟是从国外，运入中国，同时时间相对是比较长的，因为走的是海运，动辄就是20多天，而水果的损耗是非常高的，那么为了能够让水果保持新鲜，就只能通过提升保鲜技术，一般来讲，就是经过“冷激”处理，然后将新鲜车厘子迅速浸入冰水中降温。接着，车厘子会进行清洗，并喷洒一层食品级保鲜剂。

当然我们在吃的时候，也要注意用清水或者是淡盐水浸泡，然后再对其进行冲洗，这样就会吃了干净很多。

4、 其它水果对车厘子的一个冲击

像如今的市场上，不仅有车厘子，还有蓝莓，以及草莓之类的，这些对于车厘子都是一个不小的冲击，而且也会让他的价格相对来讲，没有以往那么高，这种水果，消费群体是一定的，但是也不能天天只吃车厘子，再加之水果的保质期，也就不得不采取降价的一个措施了。

车厘子大降价，是因为卖不动了吗？

自然是有这方面的原因存在，因为市场的需求量是差不多的，而由于供需的关系，这个时候需求量又比较大，那么卖不动，就只能降级，吸引更多的人来选择，这自然也是最简单有效的促销方式。

朋友们，今年的车厘子价格大跳水，你会买来吃吗？记住一个妙招，买的时候，选择果柄青绿色的，更为新鲜，果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。另外就是拿在手上掂量一下，越重水分越多，也会越甜，买的时候可要注意好好挑选。