来贵州玩，有两样食物是躲不过的——折耳根和刺梨。如果说折耳根融进了贵州人的灵魂里，刺梨汁则流动在贵州人的血液中。作为口味很难评的两种食物，虽然尝完可能一生黑，但不尝也着实太可惜，毕竟，出了贵州省，这两样食物就基本见不到了，尤其是刺梨。

其实和口味刁钻的折耳根比，刺梨还是更容易被接受的。尤其是炎炎烈日，喝上一瓶冰镇刺梨汁，酸甜爽口，立即有种暑气全消的清爽感。

这种水果因含有大量VC而被美白一族追捧，其VC含量实力吊打人们日常生活中熟知的高VC水果猕猴桃、柠檬等。在贵阳，“去茶山”等饮料店都可以喝到地区限定的刺梨奶茶或咖啡，口感相当独特。

刺梨和折耳根一样具有药用属性，具有抗氧化、抗衰老、改善睡眠、增强身体抵抗力等作用，对于多少有些亚健康的打工人来说日常补充一些非常合适。

贵州龙里被誉为“中国刺梨之乡”，龙里县地处黔中腹地，位于苗岭山脉中段，因气候温润，日照充沛，十分适宜刺梨生长，因此这里种植的刺梨比别处品质更高，名气也更大。

刺梨的果实是金黄色的，并不大，带刺的表皮看上去有些不友好，如果直接生吃，那个酸劲儿更不友好，当真可以让人带上痛苦面具。当地人将它制成原浆、果汁、果脯，加工后的刺梨周边少了酸涩，多了甜蜜，味道还是相当不错的，非常适合买来做伴手礼。

秋天才是刺梨丰收的季节，此时来龙里，种植基地里还是一片青绿。等到初秋时节，茂盛的灌木丛中便点缀上无数金黄的刺梨果，煞是好看。

靠山吃山，靠水吃水。大自然总在不经意间给人们一些奇妙又特别的馈赠，刺梨便是其一，它藏在茂密深林中，其貌不扬却又实力超群，如果来贵州玩，一定记得尝一尝。