在我们生活中，许多人都会使用物品的时候，都会看它的保质期，但是有些东西如果开封过，它的保质期也就变得不再那么可靠，尤其是家里这5样东西，开封后“保质期无效”，大家别不当回事，赶紧用完。

1、 大桶水

未开封保质期：通常为30天至45天。

开封后保质期：建议7天内饮用完。因为开封后，空气中的细菌会进入水中繁殖，影响水质。实验数据显示，开封后的第8天，水中的菌落总数可能接近或达到国家规定的饮用水卫生标准上限（每毫升水中的菌落总数不应超过100）。

使用建议：开封后的大桶水应尽快饮用，超过3天最好烧开后再饮用，超过7天则不建议继续饮用。

2、防晒霜

未开封保质期：通常为3年左右。

开封后保质期：建议3至6个月内用完。因为防晒霜中的活性成分如氧化锌和二氧化钛等，会与空气中的氧气反应而逐渐失效，同时细菌也可能污染防晒霜，导致皮肤过敏等问题。

使用建议：购买时注意生产日期，选择新鲜的产品；开封后尽量在保质期内用完，并储存在阴凉干燥处，避免阳光直射。

3、食用油

未开封保质期：通常为18个月。

开封后保质期：建议2至3个月内用完。因为食用油开封后会与空气中的氧气接触，加速氧化过程，产生有害物质，同时口感也会变差。

使用建议：购买小包装食用油以避免长期存放；开封后请密封保存，放在阴凉干燥处；如果闻到异味或油色发黄，就不要再使用了。

4、 饮料

未开封保质期：根据种类不同，保质期也有所不同，但通常较长。

开封后保质期：建议尽快饮用完毕。因为开封后，饮料中的营养成分会迅速流失，同时细菌也会快速繁殖。具体保质期取决于饮料种类，如碳酸饮料开封后可存放3至5天，低酸饮料（如果汁）则建议24小时内饮用完。

使用建议：开封后的饮料最好立即饮用完毕。如果喝不完，请密封保存在冰箱中，并尽快喝完。

5、 粉类食品（如奶粉、咖啡粉等）

未开封保质期：通常为1年至2年。

开封后保质期：建议尽快食用完毕，具体时间取决于储存方式。因为粉类食品开封后容易受潮结块，影响口感和营养。以奶粉为例，建议在一个月内用完。

使用建议：保存在阴凉干燥处；使用密封罐或夹链袋保存；每次使用后及时密封。

综上所述，这些物品一旦开封，其保质期就会大大缩短。为了保障健康和安全，我们应该尽快使用完这些开封后的物品，避免长时间存放导致的品质下降或健康风险。