一、五指毛桃煲

食材:猪筒骨，生姜，芡实，莲子，五指，毛桃，薏米，茯苓。

做法:

将所有的药材浸泡五分钟，清洗干净备用。

猪筒骨加生姜片焯水后冲洗干净备用。

将所有的药材、筒骨和生姜片一起放入炖锅中，加入热水，定时炖1.5小时，出锅前撒入盐调味即可。

二、鹌鹑莲子山药汤

食材:鹌鹑，陈皮，生姜，茯苓，莲子，山药，芡实。

做法:

将鹌鹑加姜片焯水后冲洗干净备用。

所有药材浸泡好，陈皮刮囊备用。

将所有的食材和药材放入汤锅里，加入适量的清水煲一个小时，出锅前撒入适量的盐调味即可

三、粉葛鲮鱼祛湿汤

食材:鲮鱼，猪骨，鸡骨草，陈皮，姜片，赤小豆，红萝卜，蜜枣，粉葛。

做法:

将陈皮刮囊备用，赤小豆和鸡骨草浸泡15分钟。

鲮鱼煎至两面金黄备用。

猪骨焯水冲洗后，除了鱼，所有的食材和蜜枣加入汤锅里，加入适量的清水先煲30分钟。

再倒入煎好的鱼继续煲30分钟。

出锅前撒入适量的盐调味即可。

四、四季清补凉

食材:排骨，生姜，淮山，莲子，百合，薏米，玉竹，沙参，红枣，芡实。

做法:

将所有的药材浸泡15分钟备用。

将排骨清洗干净后加生姜冷水下锅焯水再冲洗干净备用。

所有的食材，药材加入适量的清水煲45分钟左右，出锅前撒入适量的盐调味即可。

五、苹果四神汤

食材:猪骨，苹果，淮山，芡实，莲子，茯苓，姜片，蜜枣。

做法:

将排骨清洗干净后，加生姜焯水后再冲洗血水干净。

将其他的食材浸泡30分钟备用。

水开后，除苹果外，加入所有的食材，放入炖锅里面煮40分钟，再加入苹果煮20分钟，出锅前撒入适量的盐即可。