饺子蘸醋是北方小伙伴非常普遍的习惯，一碗热气腾腾的饺子配上一碟酸口的陈醋，能让人越吃越开胃。作为饺子的标配的陈醋在饭店乃至街头小吃店，那都似乎是约定俗成的规矩，都自然而然地被免费提供，毕竟一点点醋也值不了多少钱。

但1月21日晚，浙江嘉兴一男子和朋友在一东北饭馆吃饺子时，却因一碟没有吃完的醋被要求支付醋钱，让男子气不打一处来！男子和朋友在海宁某饭店，消费97元，吃的饺子上了两碟醋，因醋剩下老板竟然要收醋钱，男子直呼真是第一次碰到这样的事！

据男子所拍视频，其就餐饭店招牌赫然写着几个大气的大字“东北菜馆”，之所以用大气来形容，是因为东北人给全国各地留下的的印象就是大大咧咧的豪爽，然而谁会想到，这样“大气”感十足的饭馆竟然会“琐碎”到为了一碟没吃干净的醋而收顾客醋钱。

碰到这样的事，男子看起来非常气愤，语气有些激动，视频中，男子指着桌子上吃了不少的醋碟子义愤填膺的跟一旁的人控诉不公，称自己吃饺子蘸的一碟醋因没吃完被老板娘说浪费，要收费，从男子言语中可以看出他觉得这样是不合理的，但一旁老板娘并不这样认为，她闻言很镇定，反问男子：着不浪费吗？

顺着男子所指看去，桌子上装醋的就是一个很小的碟子，且碟子里的醋明显是被吃过的，眼前一幕实在也难以看出有浪费的可能！这也许就是男子抗议的底气，如果说这样算浪费，确实有点不近人情！再说醋就是用来蘸的，完成了送饺子下肚的使命就够了，毕竟每个人的接受程度不一样，如此酸爽的口感，没几个人是可以大口喝光的。碟子容量有限，一碟醋就算倒满，也没有多少，仅仅因为一碟醋有剩下的，就说顾客浪费，服务也是没谁了！更可笑的是，老板娘还指着半碟醋呛男子：按这样的谁家不收钱！

面对男子哭笑不得得一再诉说，老板娘振振有词地指责男子：这不叫剩下。

按照老板娘的思维，不叫剩下，估计就是叫浪费。同样作为消费者，实在无法理解老板娘的言行，开门迎客，做的是长远买卖，一碟吃剩的蘸醋即便收了钱也发不了财，但是如此服务却会令自己口碑扫地，得不偿失。

对此，你怎么看？