黄焖鸡，一道令人垂涎欲滴的传统美食。精心挑选的鸡肉，肉质鲜嫩多汁。切成大小均匀的块状后，在锅中与各种调料一同煸炒，散发出诱人的香气。那浓郁的酱汁，由酱油、料酒、香料等精心调制而成，色泽红亮，味道醇厚。当鸡肉与酱汁充分融合，再加入土豆、青椒等配菜，一同焖煮。在小火的慢炖下，鸡肉变得更加入味，配菜也吸收了鸡肉的鲜美和酱汁的浓郁。盛上一碗热气腾腾的黄焖鸡，香气扑鼻而来。鸡肉鲜嫩爽滑，土豆软糯可口，青椒则增添了一抹清新的口感。每一口都让人陶醉在这美味之中，仿佛味蕾在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。无论是作为午餐的主食还是晚餐的佳肴，黄焖鸡都能给人带来满满的幸福感。

黄焖鸡

勺老抽、放入葱姜干辣椒

小鸡腿切块、凉水下锅放入葱姜料酒焯水5分钟捞出

油热放入冰糖熬出糖色、倒入鸡腿翻炒均匀

放入土豆块、倒入清水没过食材中小火焖煮20分钟

加一勺生抽、

一勺料酒

最后放入青红辣椒、少许盐大火收汁即可出锅了