大年初五在整个年俗中是一个比较重要的日子，也被叫做“破五节”，按照民间说法，新年前几天的的诸如不能扫地，不能倒垃圾等等的禁忌之事，到了初五这天，所有的禁锢全部解除，消散而去。

破五节不仅意味着过年期间的禁忌解除，更寓意着新的一年里，人们可以摆脱旧岁的霉运，迎接新的希望和机遇，大年初五“迎财神”，牢记：1吃2送3迎4不做，蛇年福旺财更旺！

1吃：吃饺子

大年初五吃饺子，俗称“捏小人嘴”，包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏，意味着防止流言蜚语和是非，以确保来年平安顺利，有的地方还会在饺子里包上硬币、蜜枣、红糖等，寓意财源广进、生活富裕。

【材料】：1、饺子粉350克，温水180克，盐3克，鸡蛋4个，胡萝卜1根，虾皮1勺，生抽1大勺，蚝油1勺，油，葱花

【做法】：1、准备好材料，饺子粉中加入盐拌匀，分次加入180克温水，搅成絮状后揉成光滑不粘手的面团，松弛30分钟。

2、胡萝卜去皮洗净切碎，放热油中炒至8成熟盛出。

3、鸡蛋打入碗中，加料酒和少许盐搅打散，炒熟后盛出。

4、把胡萝卜，鸡蛋和虾皮放一起拌匀，加入生抽，蚝油，盐，香油充分搅拌均匀。

5、松弛好的面团搓成长条，分成小剂子，擀成中间厚四周薄的圆面片，放入适量馅料，包成饺子形状。

6、全部包好，放入开水中煮至浮起，捞出即可。

2送：送穷

初五这天迎财神的同时，也要将家里的“穷神”送走，在传统文化中，“五穷”即智穷，学穷，文穷，命穷，交穷，被视为不祥之物，大年初五人们会进行大扫除，打扫房子的卫生，将积攒的垃圾倒掉，寓意将旧年的霉运和五穷送走，以迎接新一年的平安和好运。

3迎：迎财神

相传正月初五是“财神生日”，这一天被民间视为财神下凡或降临人间的日子，所以大年初五是民间迎财神的重要民俗活动，人们要在家里或门口摆放财神像，在正月初五零时零分，打开大门和窗户，点上蜡烛，燃放鞭炮，摆上贡品，迎接财神，祈求财神保佑新年财源广进、生活富裕。

4不做：

1、不出远门

在民间“破五不出门，一年不受穷”的俗谚广为流传，大年初五是迎财神送穷神的日子，外出可能会错过招财的机会，也可能会碰上游荡在外面的穷神，从而带来霉运。

2、不动土搬迁

古人认为初五是五路财神巡游之日，若此时破土，恐惊扰神明，影响财运，所以为了新一年的顺遂，还是避开为好。

3、不吃牛肉

“头鸡二狗，三猪四羊，五牛六马”，相传正月初五一天女娲娘娘创造出了牛的日子，民间将大年初五奉为牛日，所以这一天不能有宰杀牛的行为，更不能碰牛肉。

4、不说不吉利的话

由于正月初五是迎接财神的日子，就不吉利的话或者吵架会破坏财运，所以要避免说出不吉利的话语或发生争吵拌嘴等不愉快的事情，以保持和谐吉祥的氛围。

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