在2024年5月7日晚上10点举行的苹果发布会中，苹果公司将推出以下新产品：

全新的iPad Pro 2024：

这款新品搭载了M3芯片，并配备了OLED显示屏。此外，它还具有更薄的机身和边框，以及哑光屏选项。这些改进使得新款iPad Pro在设计和性能上都有显著提升。

全新iPad Air机型：

虽然具体的技术规格和设计变化没有详细说明，但可以预见，这款新品也将带来一些硬件上的更新，以保持与其他iPad系列的一致性。

适用于iPad Pro的全新妙控键盘：

这一新配件可能为iPad Pro用户提供更便捷的操作体验，尤其是在需要进行文档编辑或编程时。

第三代Apple Pencil：

这一新一代的Apple Pencil预计将带来更好的手写和绘图体验，尽管具体的改进细节尚未公布。

此次发布会的主题为"放飞吧"（Let Loose），并且通过宣传海报和预热视频，苹果已经成功地吸引了公众的注意力，并激发了对即将发布产品的期待。

整个活动不仅展示了苹果在硬件创新方面的最新成果，也进一步巩固了其在高端移动设备市场的地位。