众所周知，中国是一个粮食大国，几乎每个中国人生来就有“粮食”。如果中国人外出旅游，无论是出国旅游还是国内旅游，除了观光、游览景点、购物、购物外，还有一个必不可少的项目，那就是品尝美食。

如果你到国外找个地方吃饭，你会发现很多外国人推荐餐馆，会着重描述餐馆的就餐环境，以及食物的独特性等。如果餐厅有非常漂亮的装饰，或者有很好的视觉效果，或者有很有艺术感的餐盘，就会特别受你的欢迎。

不过，如果你在中国旅游，很多当地人通常会建议你去一些破旧的小餐馆。这些小餐馆，更别说装修了，可能连良好的卫生条件都没有。一些小饭馆空间很窄，人也很多，这实在不是一种就餐体验。这样的小餐馆也叫“苍蝇餐馆”。

即使你在中国旅行，也有很多当地人告诉你，不要去那些装饰精美、风景优美、菜品精致的餐馆，因为那些餐馆并不好吃，正宗的当地美食也要去巷子里简陋破旧的“苍蝇餐厅”。

很多外国人不明白。吃饭不应该在一个美丽的环境里吗？如果没有高层餐厅的环境，无论食物有多美味，恐怕我都没心情品尝，对吧？中国人怎么会喜欢在那些破烂肮脏的“苍蝇餐厅”吃饭呢？为什么？