日本名古屋大学的研究人员发现，木犀草素（一种存在于某些蔬菜中的抗氧化剂）可能是防止头发变白的潜在解决方案。他们对小鼠的研究表明，木犀草素通过保持内皮素表达来帮助维持毛发颜色，内皮素支持负责毛发色素沉着的黑素细胞活动。

名古屋大学的一项研究发现，蔬菜中的抗氧化剂木犀草素有助于通过保持内皮素表达和黑素细胞活性来防止头发变白。

白发是衰老的常见迹象，通常被视为不可避免的现象。然而，日本名古屋大学最近由 Masashi Kato 教授和 Takumi Kagawa 博士领导的一项研究表明，抗氧化剂可能有助于减缓这一过程。该研究发现，芹菜、西兰花、胡萝卜、洋葱和辣椒等蔬菜中含有的天然抗氧化剂木犀草素是防止白发的潜在药物。这些发现可能会为头发护理带来新的应用，旨在保持自然发色。

研究人员的研究重点是三种抗氧化剂——木犀草素、橙皮素和地奥司他明——以评估它们对被培育成像人类一样变白的小鼠的抗变白效果。差异令人吃惊，接受木犀草素治疗的小鼠保留了黑色的皮毛，而笼子里的同伴的皮毛则变灰，无论木犀草素是外用还是内用。

外用木犀草素治疗的抗白发效果。图片来源：Masashi Kato

“这个结果令人惊讶，”Kato 教授指出：“虽然我们预计抗氧化剂也可能具有抗白发作用，但只有木犀草素，而不是橙皮素或地奥西米丁，表现出显著的效果。这一发现表明，木犀草素可能具有独特的药用效果，可以防止白发。”

木犀草素的抗白发效果与其对内皮素的影响密切相关，内皮素是一种在细胞通讯中发挥关键作用的蛋白质。在这项研究中，木犀草素治疗保留了内皮素及其受体的表达。这种保留支持健康的信号通路，防止通常伴随白发出现的黑素细胞活性下降。

“有趣的是，木犀草素对毛发周期的影响有限，这表明它主要影响的是色素沉着，而不是毛发生长或脱落，”Kato 教授说：“这种有针对性的作用使木犀草素成为治疗与年龄相关的白发的特别有趣的候选药物。”

模型小鼠和人类头发变白过程的相似性为将这些发现转化为人类应用提供了令人鼓舞的前景。除了蔬菜外，木犀草素已经可以作为外用和口服补充剂，使其成为进一步开发抗白发治疗的可行候选药物。随着研究的进展，这种抗氧化剂可能成为护发方案中的关键成分，帮助人们在衰老过程中保持自然发色。

基于这些令人鼓舞的结果，Kagawa 博士设想木犀草素在与年龄相关的研究中有更广泛的应用。“研究木犀草素的抗衰老作用是否也适用于其他与年龄相关的变化（包括秃顶）将会很有趣。”

参考文献：Machiko Iida、Takumi Kagawa、Ichiro Yajima、Akihito Harusato、Akira Tazaki、Delgama ASM Nishadhi、Nobuhiko Taguchi 和 Masashi Kato 撰写的“木犀草素内外治疗对模型小鼠头发的抗白发效果”，2024 年 12 月 16 日，抗氧化剂。DOI：10.3390/antiox13121549

来源：名古屋大学

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