前言
你可能正一边刷着手机，一边啃着咸香的薯片，享受着舌尖上的快感，但让你意想不到的是，“咸”正在侵害着你的身体。
国人的食盐摄入量，早已悄悄地突破了健康的警戒线，成为了一种“隐形的杀手”，危害着人体的多个器官。
导致中国人死亡率第一的调料
数据不会说谎，《美国心脏协会杂志》的一篇研究报告，将国人食盐摄入过量的现状暴露无遗，中国居民的平均食盐摄入量几乎是世界卫生组织推荐值的两倍，某些地区，这个数字甚至更加骇人，达到了推荐值的三倍之多！
这种事情可不是什么“小巫见大巫”的对比，而是实实在在的健康威胁，北京大学公共卫生学院马冠生教授也曾公开表示，高盐饮食已经成为危害我国居民健康的重要因素，甚至因为过量食盐而导致死亡率居世界首位。
想想看，如果每天都摄入过量的盐，那么过量的钠离子就会在我们的血管里横冲直撞，像一群脱缰的野马，肆意破坏着我们的健康。
日积月累，这些“隐形的杀手”最终会引发一系列健康问题，甚至夺走我们的生命。
老林，一个地道的北方汉子，对“咸香”二字有着近乎执着的追求，他总觉得南方菜寡淡无味，只有重油重盐才能唤醒他的味蕾。
家人多次劝说，他却充耳不闻，直到高血压的诊断书摆在他面前，他才意识到问题的严重性，这不仅反映出他对食盐的过度依赖，还暴露出他对高盐饮食危害的认知不足。
高盐饮食的危害，远比你想象的要严重得多，它就像一个潜伏在你体内的定时炸弹，随时可能引爆健康危机。
过量的钠离子会扰乱血管内环境的平衡，导致血压升高，增加血管壁的压力，久而久之，血管壁就像长期承受重压的堤坝，逐渐出现裂缝，甚至崩塌，最终引发高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
肾脏是人体重要的排泄器官，负责过滤血液中的废物和多余的水分，而高盐饮食会加重肾脏的负担，使其长期处于超负荷工作状态，最终导致肾功能下降，甚至引发肾炎、肾病综合征等疾病。
就像家住北京的刘大爷，因为嗜好重口味，最终患上肾结石，饱受病痛折磨。
而且，钠离子会促进钙离子的排出，导致骨骼中的钙质流失，长期高盐饮食，就像一个“钙的小偷”，悄悄地偷走你骨骼中的宝贵财富，最终导致骨质疏松，增加骨折的风险。
最新研究显示，食盐对于心脏衰竭脱不了干系，尤其对心脏功能已经受损的患者来说，如果过量摄入食盐，就会大幅提升心脏衰竭的风险。
你可能听说过“咸傻了”这个说法，但这可不是一句玩笑话，纽约一医学院的研究表明，高盐饮食会促进大脑中tau蛋白的磷酸化，而tau蛋白与阿尔茨海默症等痴呆类疾病密切相关。
这表明，过多摄取食盐的确会对大脑功能产生影响，甚至患痴呆症的几率也会增高。
高盐饮食还与中风之间存在着密切的联系，研究表明，每多 0.5 克食盐，中风风险便增 17%，由此可见，把控食盐摄入量对预防中风极为关键。
值得注意的是，胃癌是我国发病率排名第三的癌症，而高盐饮食正是导致胃癌的重要危险因素之一，高盐食物会降低胃中保护性粘液的粘度，损害胃黏膜，增加患胃癌的风险。
我国高血压患者数量庞大，其中一个重要的原因就是高盐饮食，高钠低钾的饮食习惯，例如食用腌制食品、咸味零食、高钠调味料的熟食和快餐等，都会导致血压升高，增加患高血压的风险。
“一把盐，八种病”，这绝不是危言耸听，高盐饮食的危害，就像一张无形的网，将我们的健康牢牢困住。
从“减盐”到“健康”
意识到高盐饮食的危害只是第一步，更重要的是要付诸行动，将“减盐”融入到日常生活中，这对于长期重口味的人来说，并非易事，就像是一场与习惯的拉锯战。
但只要方法得当，循序渐进，“减盐”也可以轻松实现。
但也不必谈“盐”色变，因为完全戒盐也不现实，关键在于如何巧妙地减少食盐的摄入，同时又能保证食物的美味。
可以尝试用其他调味品替代部分食盐，例如葱、姜、蒜、辣椒、花椒等香辛料，或者醋、柠檬汁等酸味调料，都能为菜肴增添风味，从而减少对盐的依赖。
许多人习惯在烹饪过程中过早放盐，导致盐分过度渗入食材，最终用盐量超标，以后可以尝试在菜肴即将出锅时再放盐，这样既能保持菜品的咸度，又能减少盐的用量。
另外，在超市购物时，要留意食品包装上的营养成分表，关注钠含量，选择低钠食品，许多加工食品、零食中都含有大量的“隐形盐”，例如方便面、火腿肠、薯片等，要尽量少吃。
对于长期重口味的人来说，突然减盐可能会感到不适应，甚至影响食欲和情绪，因此，减盐要循序渐进，逐步适应。
可以以一周或半个月为单位，逐渐减少食盐用量，让味蕾慢慢适应清淡的口味，也可以尝试多吃一些未经加工的天然食物，例如水果、蔬菜、坚果等，感受食物本身的鲜美，逐渐降低对重口味的依赖。
结语
正如马冠生教授所言，我国因食盐摄入过量导致的死亡率位居全球第一，面对这残酷的现实，我们必须正视这个问题，一定得改变饮食习惯，控制食盐摄入量。
“减盐”并非一蹴而就的事情，需要长期坚持，希望每个人都能重视食盐摄入问题，这是对自己负责，也是对家人负责。
信息来源
光明网：《一个“调料”导致我们死亡率排名世界第一！危害波及多个器官》【2024-01-08】
央广网：《国人因“盐吃多了”导致的死亡率位居全球第一》【2024-01-04】
以前老一辈人穷，大多吃得很咸，从没听说影响过谁的健康，精神比很多年轻人都强壮，真正影响人体健康的是工业盐，食品添加剂和保鲜剂等各种制假食品，别逼逼歪歪的拿盐顶锅！
这傻逼又开始忽悠了
前两天牙疼吃咸鱼好了，盐吃少了人就没有大力气了，让我们没有抵抗侵略保家卫国的能力了，血压高不了让我们有力使不出来了，五味要均衡，无辣辣，无糖糖造成的，现在想让无盐盐，最后无人人吗？这是标准的第三次鸦片战争，这是人的工作环境，饮食搭佩和运动体量决定的，不应该让盐来背锅，应该让五味来制衡，相生相克。
我发现一个可怕的事实，喝过水的人会百分百死亡，可见水的毒性之大，专家赶紧把水戒了
危言耸听
我发现，致死率最高的就是这么些乱放P的砖家，全枪毙了，世界就太平了
还有好多的添加剂都是
食品添加剂才是罪魁之首，危害当中的重中之重。
TM从这古到今，离不开盐。胡说八道的王七蛋！
我们单位同事锻炼身体，不开车，走路上班了，坚持了半年，总说这种生活方式累，他老婆也是我们同事，天天开车上班，鼓励他坚持习惯就好了，结果，上周五人突然走了。老婆很悲痛，听说有个男发小搬进他家里安慰她去了，哎，人又茶凉的太快了吧。
散哭父定，美国专家不可信，以前美国专家说猪油不健康，目的是推销他转基因油来慢慢毒害中国人，可恶。
不吃人间烟火就什么事都没有了。
光特么扯淡，看过薛定谔生命物理学讲义就知道，糖和酒精才是毒药
死亡率世界第一？谁统计的？绝对是某些人的妄想。
我奶奶101外婆103从没有少吃盐！
谁说的，胡诌八扯什么添加剂，什么吃多了都得死。砒霜都能治病。
为什么我的太奶奶活到九十八岁，一直吃着咸菜啊，直到九零年后生活条件改善，晚年终于吃上鱼、肉、蛋等荤菜。
这又是哪个专家说的呀！早些年天天吃咸菜怎么了？
管盐什么事？添加剂防腐剂之类不说，转移视线
这个砖家早就好死了，不要在这里散毒。
放屁！
看不见硝烟的战争！！！文化入侵！！！
水含有大量一氧化二氢。每年因一氧化二氢死亡的人超过10万[并不简单]
我觉得最有害的调料是四川的火锅底料。
最近网上老出现这种看似科学的饮食观，仔细对比分析发现大多哗众取宠！这类文章都有一个共同点，那就是动辑根据美国xxx研究发现，这种脱离了中国人长期饮食习惯和劳动强度（出汗量），而盲目的谈减盐都是耍牛牤！甚至有人提出咸菜不能吃，因为含盐量高！诸入此类文章，脱离了数量，只谈质量同样是耍牛牤！那么盐到底要不要控制，答案是肯定的，当然要控制，但要根据实际，不能盲目一刀切！我国目前大多数的退休人员，控盐减盐是必要的，对于青壮年，尤其是体力劳动相对较重的人，一天1点5克盐，那纯粹就是扯犊子！[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
下一篇应该是食用油对人体的危害了[笑着哭]
胡说八道，人的口味不一样的！
小编一派胡言！不过，挨骂也能涨流量，值。
死亡率全球第一，是啥意思，死亡率是什么东西？是每一千人里因病因事故和自然死亡所占比率吗？怎么得来的世界第一这个数字的？扯蛋
最毒莫过于低钠盐和加碘盐
纯放屁。中餐的炒菜，菜汤基本都倒掉了。另外，多的盐就从肾脏排泄了，除非肾衰无尿的。肾滤过盐是不耗能的，重吸收是耗能的，所以吃盐少容易肾虚。出汗多的人更要多补充盐。
加碘盐比无碘盐便宜!照理说加碘后成本高⋯为何是这种现象统统如此？
造谣是要负责任的，网络不是法外之地！
哈哈看不见啥眼神满地找屁
胡扯八道
全都怨地球！
听砖家的，盐又不能吃了
明明都是喝水引起的
．．
还有美国佬的食品，粮食都是坑中国人民的。
过多吃什么是有好处的？TMD过多吸氧都不行！
也不知那蹦出个专家，说盐吃多了会死，那你就不要吃盐，我估计你死的更快。
外国人又在毒害中国人了，以前也是外国人说猪油不能吃，要买外国的调和油，
废话连编。
你污染了空气了，你不知道吗
怎么都是国外的调查报告，没中国的呢？奇怪了。中医的老祖宗早就告诉我们，饮食要均衡，暴饮暴食要人命
国家应该出台法治政策与宣传，严禁工厂生产，产品绝了，全国人民就健康了
毒鸡汤纯他妈毒鸡汤，专家这是让老百姓戒盐因为盐的利润少了……[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]吃咸盐不必吃那些科技与狠活强多了……是想谁能不吃盐……[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
又一个味精出来了。当年何文国在美国搞了一个味精，冤枉味精。怎么不说鸡精呢？
把防腐剂等添加剂管控一下好吗？盐不背这个锅
用添加剂就承认添加剂…盐再有害也比添加剂安全多了
别胡说八道了，这个事情因人而异！那喜欢吃甜的就得糖尿病了？
现在小吃基本都是咸与甜比较重，面包蛋糕饼干甜到爆，盐焗肉松卤制品等又咸，加重了大家口味
感觉不够咸可以食盐溶水里最后出锅时再放。
前些年铺天盖地的说吃味精得病，美国这个研究所，欧洲那个期刊的，成天说味精致癌，之后又说油条致癌，这回又开始攻击盐啦
不知所云，有种你别吃，吃一点变狗
盐是健康杀手难道比注水肉复合肉人造鸡蛋保鲜菜等等的危害还大吗？
[呲牙笑]是不是该调查一下下[得瑟]全是漂亮国的数据[呲牙笑]地理、人种、工作环境[呲牙笑]一点也不提[得瑟][呲牙笑]是不是行走的五十万？[呲牙笑]
胡说八道吧，美国吃糖量是中国的无数倍，甜得发腻才吃。来来来，科普一下长期吃大量糖的好处！动不动就美国美国的。
食品添加剂比这玩意毒多了吧？
黑完味精又来黑盐，心肠毒
还吹美国杂志么，这都啥年代了，说猪油有危害来了调和油，说味精有危害来了鸡精，这又忽悠盐也有害健康多进口白砂糖吃了
几千年饮食文化，你小子竟不怀好心，写这么长狗屁文章来说不是！真有汉奸嫌疑。
生出来惊惊颤颤的活着，勿宁死。建议国家立法，对想长寿的人，一律死刑。
以前吃的都是大盐粒
屁话
中国人均寿命超过美国，专家怎么看