本文转自《詹姆士的厨房》

新疆终究还是太抽象了，直接在短视频平台引爆了一场全网的“语言危机”

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普通人遇上腿被狗咬了这种事故，叫来的是120，新疆人则是用“馕言文”先吓对方一跳👇

不过，只知道“馕言文”还是太片面了，继“馕言文”之后，新疆的“馕吃馕喝”也火爆出圈！

馕咖啡、馕可乐、馕冰淇淋、馕酸奶、馕铁板烧……这些被形容为“馕里馕气”的创意美食，把新疆的馕卷上了天！

各大咖啡馆爆火的馕咖啡

其实，无论是馕咖啡、馕酸奶、馕可乐，都是依托于一种新疆特色美食——馕碗！

金黄酥脆、色泽诱人，带着浓郁的新疆民族特色！

央视新闻也报道了特殊的馕碗👇

馕碗不是普通的馕，它既是美食，也是容器，不同的搭配可以品尝到迥异的风味~

我们先抛砖引玉，贡献3个馕碗的经典吃法！

馕碗+咖啡

「新疆人有自己的“窝馕啡”」

讨厌清洗沾满咖啡渍的杯子吗，那就把咖啡装在馕碗里一起吃掉！

馕碗麦香四溢，咖啡丝滑浓郁，一口下去，麦香和咖啡的醇厚完美交织，喝完咖啡再啃馕，经咖啡浸泡过的馕外酥里嫩，越嚼越香~

若是觉得单调，再做一个漂亮的拉花，或者撒入一点玫瑰花瓣，则更加清雅浪漫~

馥郁的玫瑰花香徐徐铺陈，醇香风味渐渐晕漾，满口香润！

馕碗+新疆米粉

「新疆美食的强强联合」

在小红书上搜新疆米粉，新疆米粉的笔记数量甚至是新疆羊肉串的10倍，赶超大盘鸡、烤馕手抓饭！

和新疆美食第一流的馕搭配，是双剑合璧，香、辣、酥、甜，多重口感齐齐涌上来，好吃到停不下来！

弹牙的米粉浸在香气冲天的酱汁中，吸溜一口，香辣轮番刺激味蕾，吃过一次就忘不了。

馕碗携带炭火逼出的麦香与焦香，柔柔四散于空气中，正好用来解除米粉的辣度~

馕碗+酸奶

「中国人有自己的新式甜品」

金黄酥脆的馕铺底，搭配上雪白浓稠的酸奶，再缀以葡萄干、巴旦木等干果组成美味的“馕酸奶”~

这是新疆人吃馕的日常搭配，十年如一日，乐此不疲！

酸奶入口如内酯豆腐般滑嫩，满满的舀上一勺，顿时食欲大振！

沿着馕碗金黄的边边掰一块，蘸上酸奶一起吃，香脆酥软、越嚼越香，稍不克制，就能干完一整个~

新疆特色烤馕碗

可装万物 随意diy！

都看到这里了，不如自己把新疆馕碗带回家试试，随心搭配更有趣！

选用新疆当地优质食材，新鲜现做，香脆酥软，配料表干净，一口穿越新疆街头！

可以用来装咖啡、酸奶、水果……体验不同口感，随意diy~