说说南瓜子！
1. 今天要说的是南瓜子，很多家庭习惯吃完南瓜直接把南瓜子给扔掉，其实南瓜子营养非常丰富，富含不饱和脂肪酸以及氨基酸、维生素、矿物质等，其营养成分非常有利于人体吸收，晒干后当零食吃是不错选择。
2. 用它榨取的南瓜籽油好处更多，每天来一勺，男性朋友可保护前列腺，预防泌尿系统疾病。
3. 其中含有色氨酸，能有效缓解焦虑、失眠，改善睡眠质量差等问题，其中微量元素能刺激胰岛素分泌，进而起到降血糖效果，此外脂肪酸含量高，能降低身体胆固醇含量，对老年人可起到保护血管效果。
4. 平时可与其他油搭配混合使用，也可直接拌凉菜加一些进去，但注意不要空腹吃，肝脏功能有问题如患肝炎、肝硬化的也不要吃，每天摄入量尽量不超过 30 克。
本期视频就为大家讲解到这里，下期再见。
