冬至,二十四节气之中最重要的一个, “冬至”是指地球围绕太阳转动到一个特定的位置时,北半球夜晚最长,白昼最短的一天。这一天太阳光照射到北半球的角度最低,标志着寒冷冬季的开始,同时也意味着阴气达到最强。
古语有云:“冬至一阳生”,这也意味着冬至节气过后,阴气开始转移,阳光也会逐渐回暖,所以冬至不仅意味着寒冷,也代表着新的开始。
人们当然不会忽略冬至,在这一天吃饺子、汤圆的习俗几乎家喻户晓,但在这一天除了吃饺子和汤圆,还有哪几种食物是适合大家吃的呢?
>>>冬至饮食:吃3种肉,喝3种汤
推荐一:肉类
肉类一:牛肉,补肝肾,暖脾胃
牛肉性平味甘,属于温补食物,具有故肝肾,补脾胃,强筋骨的功效。牛肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,能有效提高机体抗寒能力,增强抗冻能力。
牛肉还含有丰富的锌、铁、铬等微量元素,有助于促进血液循环,增强机体抗寒能力。
肉类二:羊肉,暖身驱寒,扶阳气
羊肉性温味甘,属于温补食物,具 有温中散寒,补虚损的功效,同时,羊肉还含有丰富的维生素B1、B2等,可以加速新陈代谢,防止体内寒气过重。
当然,羊肉进补的前提是身体适合,如果你本身就属于上火体质,或者有慢性咽炎、胃炎、腹泻等病史,都不适合吃羊肉。
肉类三:猪蹄,滋补肝肾,还能补钙
猪蹄,含有人体所需的胶原蛋白,有助于滋润肌肤,增强皮肤弹性。 同时,猪蹄也富含钙、磷、硒等营养成分,有助于预防骨质疏松,增强骨骼健康。
入冬后,天气寒冷,很多人都会感到手脚冰凉,甚至有些人会出现寒气重、身体虚弱等问题,这时候可以适当食用一些含有丰富胶原蛋白的食物来帮助驱寒, 而猪蹄就是一个不错的选择。
推荐二:汤类
汤类一:酒酿小丸子汤,暖胃还好消化
酒酿小丸子汤的制作方法其实很简单,家里有孩子的话,可以和孩子一起动手做哦,过程就不展开详细说了, 简单来说就是将小丸子煮熟后加入提前熬好的酒酿,最后盛出小丸子,撒上一些桂花点缀即可。
汤类二:红糖红枣鸡蛋汤,补血暖心
女人吃红枣是为了补血,经期、产后、哺乳期都可以食用,鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,也是非常营养的食材, 如果你想吃得更美味,可以在汤里加入适量的牛奶,增添奶香味。
汤类三:鸽子汤,温补还易消化
鸽子肉质鲜嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,鸽子汤温补效果很好,适合寒冬季节食用。 如果你想要汤更加浓郁,可以加入一些香料,如姜片、葱段等,还能提升汤的风味,驱寒效果更佳。
>>>不宜冬至做的3件事
第一件:冬至忌与人发生口角,吵架伤感情还伤运势
冬至节气是一个非常重要的节日,人们通常会在这一天举办各种庆祝活动,如家庭聚餐、祭祖、赠送礼物等, 在这样的氛围中,和气生财、和睦相处显得尤为重要。
在古代, 人们认为冬至这一天发生口角、争吵会影响运势,导致家庭不和、财运不顺,因此人们会尽量避免在这一天与人发生冲突。
第二件:冬至脚踝受冻,注意保暖避免伤风感冒
在冬至后,寒风呼啸,气温骤降,入冬之后每年都会有一些人在这时因为没有做好保暖措施而遭受脚踝受冻的问题, 如果你已经有脚踝受冻的症状,一定要避免再穿过紧的鞋子,尽量选择一些舒适、透气、保暖的鞋子来保护你的脚踝。
第三件:冬至别深夜出门,容易受寒还有不好的民俗原因
冬季深夜寒风刺骨,湿度大, 晚上点蜡烛,准备一些热水泡脚或者热水袋来暖暖自己。同时,冬至,这一天深夜也有很多不好的民俗原因,比如说, 冬至深夜会有去世的亲人的魂魄回家,影响了运势,所以这一天晚上尽量待在家里,不要深夜出门哦。
当然,冬至节气不是一个孤立的事件,而是整个冬季的开始,大家可以在冬至节气后逐渐调整自己的作息时间,避免熬夜,保持充足的睡眠,也要注意饮食均衡,多吃一些富含营养的食物,如水果、蔬菜、坚果等,以增强身体的免疫力。
冬至,虽冷寒风刺骨,却也温暖人心,在这个节气,我们不仅要关注身体的健康,还要关注心理的健康。 可以选择和家人朋友一起度过这个特别的日子,分享美食,聊聊心里话,互相关心、互相支持,让我们的心灵得到温暖。同时,我们也可以选择做一些有意义的事情,如为贫困家庭捐赠衣物和食物,用自己的行动去温暖他人。