饺子导演名下共有13家企业，其中3家为存续状态，包括成都自在境界文化传媒有限公司、霍尔果斯可可豆动画影视有限公司、成都可可豆动画影视有限公司，其余多家企业已注销。他在这些公司中分别担任董事长、监事等职务。而“饺子”并非他的真名，他的真名是杨宇。

饺子，原名杨宇，是一位来自四川的动画导演，1980年出生，毕业于四川大学华西药学院。虽然他是医学院毕业，但从小就对动画有着浓厚的兴趣。

在枯燥的医科大学生活中，他偶然接触到了一款动画软件，从此走上了动画创作的道路。凭借对动画的热爱和不懈的努力，他打磨出了惊艳世界的反战题材动画短片《打，打个大西瓜》，并在业内一鸣惊人。后来，他成立了自己的工作室，执导了多部动画短片，直到2019年执导的动画电影《哪吒之魔童降世》上映，他的名字才被更多人熟知。

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