阿根廷华人在线布宜诺斯艾利斯8月3日讯根据阿根廷乳业链观察站（OCLA）最新数据显示，今年上半年乳制品销量同比下降17.3%，行业危机进一步加深。报告指出，高附加值产品如奶酪、甜点和酸奶的销量下滑最为严重，反映出消费者购买力的持续下降。

具体来看，6月份乳制品销量环比下降12.7%，按等效牛奶量计算，月度总量下降11.5%，日均销量下降8.5%。同比降幅更为显著，达到23.5%。上半年累计销量下降17.3%，等效牛奶量下降14.4%。

OCLA报告分析称，各类乳制品销量均出现大幅下滑，其中奶酪产品降幅相对较小。高附加值和高单价产品如软质奶酪、碎奶酪、调味奶、酸奶、布丁和甜点等销量骤减，这与价格上涨和中产阶级购买力下降密切相关。

当前形势对乳制品企业造成严重打击。国内市场需求持续疲软，近年来消费量不断下降，今年上半年降幅更加明显。OCLA警告称，在居民实际收入大幅下降的情况下，非正规销售渠道日益猖獗，而且许多替代品如人造奶酪、含乳饮料和人造黄油等因价格优势而销量激增。

面对国内市场需求萎缩，许多企业转向出口市场寻求增长。然而，国际市场形势同样不容乐观。OCLA表示，国际乳制品价格下跌和汇率大幅贬值正威胁着出口业务的发展。与此同时，国内乳制品产量不仅同比增长，还将随着季节性因素持续上升至10月或11月。

OCLA强调，未来5个月内，国内乳制品价格稳定与工资上涨（购买力提升）之间的趋同过程至关重要，以避免国内市场出现供给过剩的局面。

当前局势对乳制品行业构成严峻挑战。一方面，国内消费需求持续低迷；另一方面，出口市场前景不明朗。业内人士呼吁政府采取措施提振国内需求，同时为出口企业提供必要支持，以帮助行业渡过难关。

专家指出，乳制品行业的困境反映了阿根廷整体经济面临的挑战。通货膨胀高企、货币贬值和居民购买力下降等因素共同导致了当前的困局。要扭转乳制品行业的颓势，需要政府制定全面的经济振兴计划，包括稳定物价、刺激就业和提高居民收入等措施。

尽管形势严峻，业内人士仍对行业前景保持谨慎乐观。他们认为，随着经济逐步复苏和居民购买力回升，乳制品消费有望重新增长。同时，企业也在积极探索新的销售渠道和产品创新，以应对市场变化。

（本报记者李明）