“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”霜降，作为秋季的最后一个节气，带着丝丝寒意，于 2024 年 10 月 23 日星期二悄然降临。在这个时节，老人们常说“霜降 5 不吃，吃了秋难安！”这其中究竟蕴含着怎样的智慧呢？
一不吃寒凉食物。霜降时节，气温逐渐降低，人体的阳气也开始内敛。此时若食用过多的寒凉食物，如冷饮、生鱼片等，会使体内的寒气加重，损伤脾胃阳气。脾胃乃后天之本，脾胃受寒，消化功能就会减弱，不仅会导致食欲不振、腹胀、腹泻等问题，还会影响身体对营养的吸收，使人体免疫力下降。因此，在霜降时节，应避免食用寒凉食物，多吃一些温热、易消化的食物，如热粥、热汤、炖菜等，以温暖脾胃，增强身体的抗寒能力。
二不吃辛辣刺激之物。秋季气候干燥，人体容易出现“秋燥”症状，如口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥等。而辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、生姜等，会加重秋燥，使身体更加不适。此外，辛辣食物还会刺激胃肠道，容易引起胃痛、胃胀、便秘等问题。所以，在霜降时节，应少吃辛辣刺激之物，多吃一些滋阴润燥的食物，如梨、银耳、百合、蜂蜜等，以缓解秋燥，保护身体健康。
三不吃油腻食物。经过一个夏天的消耗，人体的脾胃功能相对较弱。霜降时节，若食用过多油腻食物，如油炸食品、肥肉等，会加重脾胃的负担，导致消化不良、食欲不振等问题。而且，油腻食物还会使血液中的胆固醇和脂肪含量升高，增加心脑血管疾病的风险。因此，在霜降时节，应尽量少吃油腻食物，多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，以保持身体健康。
四不吃未成熟的水果。霜降时节，很多水果都已经成熟，但也有一些水果还未完全成熟。未成熟的水果中含有较多的有机酸和单宁等物质，口感酸涩，而且会刺激胃肠道，引起胃痛、腹泻等问题。此外，未成熟的水果中还可能含有一些有毒物质，如未成熟的柿子中含有大量的鞣酸，食用后容易形成胃柿石，对身体健康造成危害。所以，在霜降时节，应选择成熟的水果食用，避免食用未成熟的水果。
五不吃水生植物。霜降时节，水生植物大多已经成熟衰老，容易滋生细菌和寄生虫。如果食用了不洁净的水生植物，如菱角、茭白等，容易引发胃肠道疾病，甚至食物中毒。因此，在霜降时节，应尽量避免食用水生植物，选择一些新鲜、干净的蔬菜水果和肉类食品，以保证饮食安全。
总之，“霜降 5 不吃，吃了秋难安！”这句老话蕴含着深刻的养生道理。在霜降时节，我们应遵循传统，合理饮食，忌嘴忌口，选择适合这个季节的食物，以保持身体健康，安度秋季。让我们在这个美丽的时节里，珍惜大自然的馈赠，注重养生，关爱自己，为迎接冬季的到来做好准备。
