不锈钢锅凭借轻便、耐用和易清洁等优异性能，已经成为许多家庭厨房的优先选择。
在我们的菜肴中使用不锈钢锅后，不仅能让烹饪过程更加简单，而且还能让我们的食物更安全，因为不锈钢材料不会与食物发生反应。
不锈钢锅在设计上也注重美观，光亮的外表能够增加厨房的现代感，并且不易沾污，这使得许多家庭选择了不锈钢作为锅具材料。
然而，这并不是不生锈的，不如铝锅和铁锅耐用，虽然不锈钢锅不会被腐蚀，但它会随着时间的推移而失去光泽，甚至出现黄黑斑。
在我们日常烹饪中，不乏有一些菜系比较油腻，保存不彻底就会废掉底料。
甚至有时候食材稍微熟点甚至就会留下黑色焦糊的痕迹，这样就很影响食材的美观和使用体验了。
不锈钢制成的锅具也好不到哪儿去，很多油渍、渍和底料就算洗澡日也没办法清除。
招去除顽固污渍。因此今天小编就来教大家两招环保又有效的方法。
一起来看看吧!
第一招:使用白醋。
将锅加点水后放上灶台加热一会儿，然后将加热后的水倒掉，用清水冲刷一遍再进行清洁即可。
这是因为加热后的水分能够更好地与油污混合，从而让油污充分吸收水分并膨胀松软，这样使油污更容易被洗刷下来。
第二招:使用医用酒精和牙膏。
用干燥的抹布将锅表面上的油污擦拭一遍，然后喷上少量的医用酒精，将其均匀涂抹到锅表面后静置五分钟。
接着再用抹布擦拭的时候加入牙膏，少量多次的擦拭就能将顽固的黑色和黄色污渍清理完毕。
需要注意的是，在进行清洁的时候一定不要用力过猛，以免损伤锅具的表面。
如果努力工作难以去除的话，多块抹布间隔替换也是可以的。
日常使用预防措施。一件锅具从新到旧又旧到坏，总体来看花费的时间都很长，因此我们不要轻言更换，可以采取一些预防措施，让这种时间尽量变长。
第一:避免干烧。
干烧不仅对人产生危险，而且也很容易加快锅具磨损程度，因此一定要切忌在没有水分的情况下加热。
必要时使用清水进行泡制、凉化或者保鲜膜包裹。
第二:及时擦干。
每次用完后，尽早洗净擦拭干燥即可延缓氧化速度，延缓变色速度。
第三:不要使用硬质刷具。
如钢丝刷或者毛边刷等，塑料或者海绵制作柔软的刷具才是清洁的不二选择，这样不会刮伤表面，也不会划破涂层。
第四:控制烹饪温度，避免过高过低都会产生不必要的麻烦和危险。
结语保持一个东西干净整洁是非常重要的，它不仅影响我们生活和工作的体验，同时也直接关系到我们的身心健康。
寻找清洁的不二法门非常有必要，而只有干净的物件才能够发挥更好的作用。
