315晚会成为每年的重头戏，先有杨铭宇黄焖鸡打头阵，后有华莱士再次塌房，酸奶暴雷酱油致癌，网友直呼：太离谱了！
要知道华莱士全国连锁，不管是城里镇上几乎都能看到它的身影。如今它再度爆出问题，让无数人的心揪起来。在心中暗自祈祷，希望自己吃过的华莱士没有问题。还有酸奶、酱油、卫生巾等爆料新闻，让网友觉得匪夷所思。
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它们究竟出现了什么问题？食品安全问题到底该如何整治？
餐饮问题随着时间的推进，315曝光的产品企业越来越多，其中有不少大家耳熟能详的大品牌。杨铭宇黄焖鸡的出现，让众人难以置信。毕竟有着不少人都吃过这家品牌的东西，如今爆出食品安全问题，民愤瞬间涌上来。
官方出手迅速，杨铭宇黄焖鸡企业低头认错的姿态相当快。即便如此，消费者们还是不愿放过它。毕竟他们已经对杨铭宇黄焖鸡没有半点信任，不愿意再进店消费。
信息来源：极目新闻2025年3月13日发布文章《国务院食安办挂牌督办“杨铭宇焖鸡米饭后厨乱象”，连外卖员都不碰的这些外卖在点么？》
这边杨铭宇黄焖鸡还没有摆脱阴影，另外一边就有企业塌房。和杨铭宇黄焖鸡一样，是一个十足的国民品牌。它就是华莱士，存在大街小巷的连锁炸鸡汉堡品牌。因为定价低，成为消费者心中肯德基、麦当劳的替代品。
靠着价格战，华莱士将生意做得风生水起。而加盟它的人也越来越多，让它迅速遍布全国各地。只不过加盟的人变多了，华莱士泥腿子的管理方式还没有及时跟进，导致各家店水平参差不齐。
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有些人为了能够赚取高利润，甚至不惜大做文章。之所以称之为再度塌房，是因为华莱士这个品牌塌房次数实在是太多了。
2024年11月，有消息爆出，一女子在华莱士的产品中吃出异物。而这个异物相当恶心，类似某种动物的尾巴。这让人一下子联想到老鼠尾巴。吃出异物后，女子当即找到店家，希望能给一个说法。
信息来源：时代财经2024年11月26日发布文章《干翻肯德基、麦当劳，华莱士又双“塌房”了？被曝吃出异物，食安问题频发》
她和店家协商，要求10倍的赔偿。按理来说，在店里吃出问题，女子的做法并不过分。但是这家华莱士，竟只是推掉问题单，没有给予任何赔偿。记者找到这家店，希望能够得到解释，这个异物是什么？
店家声称送去化验了，他什么都不知道。记者等待几日后，寻找华莱士的客服，希望能够得到一个结果。可客服却表示，他们并不清楚。记者找到女子，女子表示店家联系过她，但是没有提赔偿。
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不光2024年，进入20年以来，华莱士多次暴雷，成为消费者心中的黑户。那么这一次华莱士，做出了什么骚操作？
无独有偶因为有着不少前科，所以华莱士的塌房也算是意料之中。可让众人没有失望，直接上演了店大欺主。
媒体曝光华莱士部分门店出现给国企食材换标签，炸油酸价超标60%，店长亲自给店员伪造健康证。如此看来，华莱士简直不将消费者的身体当回事，完全没有底线。
信息来源：极目新闻2025年3月19日发布文章《华莱士这边官方道歉，那边门店怼人，足见还是罚得不够狠》
不过华莱士官方的反应还是相当速度，3月18日就贴出道歉公告，表示将会永久关停涉事店铺。如果华莱士真是如此做了，也有没有了后面的店大欺主。
华莱士的信用在众人心中简直就是零。所以当结果公布后，有记者打算来一个暗访那个。他通过订餐平台发现，涉事门店已经搜不到相关页面。可伪造健康证的店铺，依旧能够找到。
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于是他通过消费者的身份，通过订餐电话询问相关情况。让记者没有想到，涉事门店店员态度十分嚣张，甚至表示自家店没有任何的问题，语气恶劣。不过这家店在关店整顿，并没有顶风作案。
华莱士一个知名品牌，去却如此作风，实在是让人无言以对。这边华莱士官方还在发文宣称，将所有涉事门店永久关停。结果记者走访，却得出另外一个结果，那就是停顿整顿。
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这样的两副面孔，实在是让人难以再度相信华莱士。315的曝光，华莱士的两副面孔，让郑州市市场监督管理局亲自下发通知，将会对全市的华莱士店铺检查。因为涉事店铺几乎都来源于郑州市。
即便官方整治力度变大，但是消费者不愿相信它。因为华莱士的问题，并非来自一个地区，而是各地都曾出现过相关新闻。换一句话说，治标不治本，这颗毒瘤依旧存在。
信息来源：北京商报2025年3月15日发布文章《小龙坎被曝回收剩菜、拖把桶洗餐具！店长：平时让老员工管……曾排2000多号成网红》
不光是它，还有小龙坎火锅和许府牛火锅，被爆出部分门店出现火锅油重复利用的情况。这样的老油不卫生而且会产生大量的致癌物质。其中小龙坎的羊肉卷也被爆出造假，毛肚更是用工业双氧水浸泡。简直不将消费者的健康当回事。
相较于小龙坎，许府牛火锅算好一点，被爆出用预制调味粉加水冒充现熬牛骨汤。显然餐饮界的食品安全问题，是个大问题。
信息来源：经视直播2025年3月17日发布文章《许府牛火锅总部：禁宣牛骨汤现熬》
全面开花酸奶算得上老少皆宜的食品。因为是奶制品发酵而来，所以大家都默认它是健康食品。有些家长甚至会专门买一些酸奶放在家中，为老人孩子调理肠道。可没有想到，315曝光了部分酸奶黑心商家。
原来这些商家欺骗消费者，将假货包装成真货。他们通过减少奶的使用，转而添加大量的化学添加剂。这样一来可以将酸奶的口感模仿得七七八八，还能减少成本。这样的食品，在黑心商户的包装下，套上酸奶的外壳流入市场。
信息来源：大象新闻2025年3月13日发布文章《低价假酸奶标“酸奶”实为小甜水：每瓶生产成本不超过5毛钱》
这些产品比不上真正使用奶源制作的酸奶，唯一能够并肩的恐怕只有相似的口感。如果说，只是卖假货还不足以让消费者气愤。更加过分的是，过度摄入这类产品，将会导致腹泻、呕吐，甚至引发慢性病的可能。
要知道，酸奶的主要供应人群大多是孩子。这样的假货无疑是在侵害孩子们的身体健康。好在315曝光了它，让更多人知道假酸奶的存在。不光是酸奶，还有酱油，竟查出了致癌物质。
信息来源：消费者报道2025年3月18日发布文章《零添加酱油测评③：12款检出镉，7款检出总砷，部分厂商回应》
酱油是每家每户常备的调味料，是无可替代的存在。可让人没有想到，12款酱油竟在315被爆出存在问题。而这些被爆出存在问题的酱油，竟都打着零添加、健康、天然的标签。
对于当代人而言，他们更加青睐零添加的食品。毕竟这个时代的食品安全问题十分严重，天天入口的东西，自然要多把关。可是12款酱油当中，竟都检查出镉，甚至还有7款检查出总砷。
信息来源：光明网2025年3月18日发布文章《斩断“翻新卫生巾”的黑色利益链》
吃的不健康，用的也不干净。315爆出山东某公司竟收购不合格卫生巾，婴儿纸尿裤。在经过简单的处理翻新后，又重新投入市场售卖。这样的做法，简直不当人。
还有一次性内裤乱象。本是为了干净，才购买一次性内裤，可这样的内裤更加肮脏。车间内部环境脏乱差，员工徒手操作，完全不符合标准。显然这些厂家的曝光，让消费者们难以置信。
信息来源：新京报2025年3月16日发布文章《浪莎、贝姿妍，下架所有一次性内裤产品》
同时也给大家敲响警钟，对于任何产品抱着谨慎态度。315每年都会曝光不少商户，让大家有个深刻认识。年年曝光年年有，也说明了其中问题。看来想要肃清市场，还是需要相关监管部门加大力度。
