来源：特区新闻广场

进入冬季，金灿灿的银杏特别有氛围感，有市民“捡秋”把它们带回家，还有人直接拿银杏叶泡茶喝，用银杏果来煲汤，那么路边的银杏叶和银杏果究竟能不能吃呢？一起来看。

银杏树也叫白果树，在福建许多地方都有种植，在厦门也能看见它们的身影，在园博苑的同和园里就有几棵银杏树，眼下，青黄相交的银杏叶飘落在草地上，别有意境。

见习记者 林芯谊：此时，银杏叶褪去青绿，正是观赏的好时机。有不少市民朋友听说，银杏的果实和叶片都是中药，就捡回去直接泡水喝或者拿来吃，这样做真的没问题吗？

医生介绍，银杏的叶片和果实能入药，有活血通络、敛肺平喘、降血脂、止痛等作用，但药用的果叶，对采收时期、成分配比等都有严格要求。如果直接捡路边的银杏叶泡水喝，或者直接吃银杏果，都有可能会中毒。

厦门市中医院主管中药师 蔡颖莲：因为银杏叶当中它会有一些水溶性的。像比如说白果酸、氢氰酸这些成分，可能会引起我们的一些细胞毒性，出现神经麻痹。如果食用了未经熟制的果仁，会导致氰苷中毒，出现呼吸的抑制，有的人可能会有头晕、头痛、呕吐、恶心的一些症状。

医生提醒，大家在欣赏户外美景的时候，要克服猎奇心理，少碰野果、野菌，更不要随意食用，以免发生危险。