你们知道吗？在咱们北方这片面食的天下里，挂面可是个“受气包”，稳稳地坐在面条鄙视链的最下面。
你说这挂面咋就这么倒霉呢？咱们今天就来聊聊这个让人哭笑不得的话题。
下面是一众网友们的回答:引起万千共鸣！
挂面拿来做焖面还可以。煮着吃是真一般
过于绝对了，挂面不如手工面，大部分原因还是因为口感
筋道其实就是蛋白质，我买挂面都看一下蛋白质含量，尽量买高一点的，能稍微好一点。
你就是吹出花，挂面也是北方面食最底层，一个方便面能好吃那才是离了大谱
我记得四季民福的炸酱面挺好吃啊
？？清汤挂面窝个蛋，香油葱花胡椒粉加点醋，以前在部队是病号饭，绝不是那么一坨玩意儿。有没有原因是，你不会煮面条
劲道=没熟透，跟南北方没关系
最后小编想说：虽然挂面在咱们北方面条界“混”得不太好，但是，这并不意味着它就没有翻身的机会了。
毕竟，现在大家都喜欢方便快捷嘛。挂面作为一种快速、方便的面食选择，还是有它的市场的。关键是要看挂面生产企业能不能在保持便捷性的同时，提升产品的口感和品质。
甚至可以尝试加入一些地方特色和文化元素，让挂面也变得有滋有味起来。这样一来，挂面说不定就能在北方面条的世界里找到属于自己的位置了呢！
对此，你们对挂面为啥在北方面条界“混”得最差？有什么看法？
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