哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

今年朋友圈的情人节很安静，很少有晒鲜花和转账的了，可能大家都逐渐平淡了吧，日子总归要细水长流才久远，遇上这么浪漫的节日，偏偏我又再次感冒了，“小情人”们的晚餐仪式感可不能丢啊，在冰箱里一阵翻腾，凑齐了一些食材，给小朋友准备了一桌合胃口的晚餐，花钱不多样样到最后都光盘，网友看到这些菜，也忍不住留言说真会过日子。

晚餐准备了咖喱虾仁菠萝饭，番茄肉酱意大利面，黑椒煎鸡胸肉，土豆泥沙拉，红枣百合山药馒头煎鹅肝，现烤的蛋挞，还有白贝蒸蛋和红酒炖雪梨。

说不上算是什么菜系了，孩子吃得开心就好。

咖喱饭是炒的，虾头先入油锅煎出虾油，然后丢掉不要，往油锅里放入虾仁，洋葱粒，香菇粒和胡萝卜粒，翻炒断生后加入咖喱和剩米饭，最后来点盐调味即可，美味可口，这个孩子超级喜欢吃。

煮了一把意大利面，捞出沥干水分备用，油锅烧热下入意大利面酱，剁碎的肉末，洋葱，西红柿丁翻炒，炒香以后下入煮好的意大利面，来少许盐调味，让意大利面均匀裹上酱汁即可，装盘后我撒了一些即食的鲜酵母碎增加风味。

牛排来不及解冻，就煎个鸡排吧！鸡胸肉切片，加盐腌制入味，直接入平底锅高温煎黄，最后来点黄油增香，撒上黑胡椒碎提味即可，最后我还用了鲜鲍汁做浇头，又是别具风味。

白贝本打算煮汤，孩子说不想喝汤，那就用几只来做水蒸蛋吧，水蒸蛋是孩子特别喜欢吃的食物，滑嫩Q弹口感也鲜美，做水蒸蛋，我最喜欢用开水去蒸，就是直接往鸡蛋里加入开水，很多朋友会担心鸡蛋被烫成蛋花，其实只要亲自去做一遍，就发现完全不一样，这么多年我最喜欢的就是开水蒸蛋，鸡蛋与开水1：1，1：2或者1：3的比例都能做，水越多鸡蛋就越嫩，搅匀以后过滤掉浮沫，盖上保鲜膜上锅蒸十分钟左右就可以了，十分简单。

冰箱里翻出些金砖鹅肝，这种鹅肝即食就可以了，单吃会腻，本应该搭配些吐司面包，可是一时间也来不及做，外面卖的不好吃，刚好家里有早上蒸好的百合山药红枣馒头，切了几片来煎一下，搭配鹅肝居然超级好吃。

蛋挞的做法分享过很多次啦！我愿称之为最简单的烘焙，做法已多次分享在往期文章中，喜欢的朋友可以搜索一下，有问题欢迎留言呀！

另外用红酒煮了雪梨做甜品，这个给我自己吃，感冒鼻塞不舒服，吃点这个还挺清醒的，冰冰凉凉，口感清甜还带些红酒的香味，平时也可以煮来吃哦！

看到这里了，美食的制作方法也就掌握的差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。