最近各大平台，被甘肃麻辣烫直接给刷屏了，淄博烧烤带火了一座城，这泼天的富贵，终于是轮到“甘肃天水麻辣烫”了，上次淄博烧烤爆火，很多原因，在于当地人的一个热情，还有老板的一个实诚，那么这次“甘肃麻辣烫”到底是因为什么爆火，它为啥能香翻全国？本地师傅透露：背后有4大原因，建议知晓。

这些天甘肃天水麻辣汤，到底有多火呢？有人开车8小时、排队5小时，就只为吃一碗麻辣烫，还有人更是从新疆，跨越2700公里，就为了打卡一次。这些天，当天的麻辣烫店，也是人满为患，甚至有些只能被迫停业。

全国那么多的麻辣烫，偏偏甘肃天水，赢得了消费者的欢心，到底是啥原因呢？其它地方可不可以复制，一碗麻辣烫带火一座城呢？我们接下来看看当地的师傅分享的，有没有道理？

一、价格实惠，远低于其它地方

甘肃天水的麻辣烫，价格相对来讲要实惠很多，基本上都是一元一串，五六十元就可以吃上一大盆，而且色泽非常的浓郁，看着就会让人食欲大开，尤其是满满的油泼辣子，香喷诱人。更是深得人心，物美价廉，味道还好的食物，谁能不喜欢呢？

二、背后网红的助推功不可没

在某社交平台上，甘肃麻辣烫话题视频播放量已接近10亿，且热度仍在不断攀升。甚至是在某红书上，关于分享甘肃麻辣烫的文章已突破上万篇，且仍在不断增加。如此庞大的流量，哪怕你不是吃货，对于这个也会有一个认识，再加之很多的都是不远千里坐高铁、坐飞机直奔天水。这更是赚足人们的眼球。

三、当地政府的大力支持

淄博烧烤火了，它也给全国的城市，树立了一个榜样。尤其是当地的政府的大力支持，这次甘肃当地政府，也是不遗余力的推广当地美食，开专线，送特产，让利消费者，可以说当地政府，为了承接这突如其来的巨大流量，也竭尽了全力。正因为有了他们的大力支持，也让这座城市火爆了起来。

比较夸张的是，有的地方甚至是开通了“空中客运”服务，提供一站式逛吃服务。为了防止个别商家“坐地起价”或“偷工减料”损害游客利益，当地市场监管局走出办公室，亲自到现场监督商家，确保价格稳定。

四、品类贴近百姓，烟火气息浓厚

还有一个原因，不得不说，这个美食是特别的接地气的，而且也符合大众的一个消费，几十块钱，就可以品尝到当地的一个特色，而且这些给人的视觉冲击也非常的大，这不得不让人，想要去尝试一番的冲动。

所以，甘肃天水麻辣烫之所以这么火，这4个原因都非常的重要，食物本身视觉冲击力强，而且味道不错，性价比高，再加之网络大V的宣传，加之当地政府的一个支持，而且品类又贴近百姓，想不火都难。

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