夏天,把奶茶换成它,一消暑、二去火、三解热毒,一杯不到3块钱

龙宝吃美食 2024-06-26 08:44:48

临近小暑,天气越来越热,树上的知了不停的叫着,好像在说“热死了,热死了……”高温暴晒,室外没有一点风,出门5分钟,汗如雨下,真是热得让人受不了。这样的天气,路边的冷饮店生意倒是出奇的好。各种加冰的奶茶、水果茶,都是年轻人夏天消暑的首选。

如今的冷饮店,15元以下的奶茶,基本上用的都是植脂末,也就是人工奶粉调制的奶茶,而水果茶也好不到哪里去,很多商家用的大都是品质一般、甚至有些坏掉的水果,之前315晚会就有曝光过。

夏天消暑,勤俭持家的人,基本上会用绿豆煮粥,便宜又好喝。今年某连锁奶茶品牌推出了一款“绿豆牛乳冰”,很多人反馈都说挺好喝的,但15元一杯的价格,让很多人有了自己在家动手做的想法。的确是这样,5块钱一斤的的绿豆,能煮一大锅,加上牛奶,平均下来,一杯还不到3块钱,真的是太划算了,建议大家把奶茶换成它。

说起绿豆,我想很多人都不陌生。绿豆含有优质的植物蛋白、多种维生素和丰富的膳食纤维。绿豆中的膳食纤维,可以排出肠道中的废物和毒素,维持肠道的健康。自古以来,中医都认为,绿豆有消暑、清热去火和解热毒的好处。在炎热的夏天,来一杯用绿豆做的美食,带来从内而外的清凉和舒适。

下面就给大家分享一下绿豆牛乳冰的做法,需要准备的食材有:绿豆 适量,冰块 6小块,碎冰糖 适量,牛奶 一盒。

绿豆清洗干净,加足量的水,放冰箱里浸泡过夜,用的时候再次清洗一下。绿豆可以一次性多泡一些,除了用来做绿豆冰牛乳,还可以顺便煮绿豆粥。

锅里加适量的水,放入绿豆,冷水开火加热,大火煮开再煮5分钟,捞出来清洗干净,这样可以去掉绿豆的豆腥味。

绿豆放入电压力锅中,加适量的水,选择煮粥程序,大约25分钟。不同品牌的电压力锅,煮粥时间也不同,建议根据常用的锅具灵活调整时间。

绿豆煮到开花,捞一半出来沥干水分,剩下的绿豆加适量的糖搅拌均匀,就是好喝的绿豆粥。

沥干水分的绿豆放入破壁机里,加入纯牛奶和碎冰糖。我用的是200克煮熟的绿豆搭配200克纯牛奶,选择破壁机的奶昔程序,打成浓稠的奶昔状。如果家里没有破壁机,可以用豆浆机或者果汁杯打煮熟的绿豆。

把打好的绿豆倒进杯子里,一杯营养好喝的绿豆牛乳冰就做好了。

夏天,把奶茶换成它,一消暑、二去火、三解热毒,一杯不到3块钱。如果您喜欢我今天分享的内容,请收藏,点亮“在看”,同时“转发”分享给其他朋友,“关注”龙宝美食小厨房,可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创,盗用必究!

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