以“中国”打头的汉堡店，怎么又又又塌房了？

要知道塔斯汀，可是打着“中国胃、中国堡”的旗号，圈住了国内各个年龄段人群的汉堡胃口。

可在塔斯汀中吃出生肉的问题屡禁不止，甚至还有消费者吃出鸡毛、蟑螂、手套.....

频陷食安危机，风险缠身的塔斯汀，到底应该怎么挽回消费者的心呢？

特别声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉

塔斯汀困在“生肉”里

继“华莱士”塌房后，又一个知名汉堡品牌塌房了!

像是汉堡薯条这类快餐，很多孩子和年轻人都爱吃。

就连打开同城的外卖，随便翻一翻汉堡炸鸡店也是一个接一个.....

前段时间同样作为中国本土品牌“华莱士”，被曝吃出了生肉，这塔斯汀就紧随其后。

想象一下，怀着期待准备品尝美味的汉堡，没想到张嘴咬下去的第一口，就咬到了冰冰凉凉的生肉，让人想想都反胃.....

本来感慨我国终于出了本地的汉堡店，能和肯德基、麦当劳相媲美了....

可是到后来塔斯汀店面开的越来越多，把控就开始出现变化了。

最初出现消费者在塔斯汀汉堡中，吃出生肉的情况是在今年的10月27号。

让人想象不到的是，就在11月27号，这短短30天之内，竟然有消费者出现再次吃出生肉的情况。

而且不管是视频中还是图片里，我们都能看出有问题的塔斯汀汉堡中间，肉排尽管有被炸过的痕迹，可是内部肉质粉嫩。

据顾客描述，口感还有些冰凉的感觉，这样的情况就属于典型的“夹生肉”。

店里的商家则是给出回应，说是称员工的操作失误油温不足，所导致的生肉没有熟这样的情况。

天塌了！其实吃到生肉不可怕，最起码知道塔斯汀给出的肉是正常的肉.....

但是这种生肉配合着汉堡内其他食材，就像是感染了生菜或洋葱等食品，都会存在大肠杆菌残留等问题。

其实在今年的生肉事件之前， 2022年央视的“315晚会”上爆出，塔斯汀在南昌的某些门店就出现了许多食品安全问题。

就比方说是使用临期甚至过期食材、缺斤短两、食材保质期被篡改....，之类的不法事件。

要知道当时，塔斯汀汉堡的加盟商还并没有那么多，就已经出现了这么严重的食品问题。

而随着时间的发展，不管是卫生问题，还是食物中吃出异物，这种事件无独有偶的，被散播在投诉网站上，相关数据显示关于塔斯汀生肉等，相关投诉竟然多达千余条。

大部分都是投诉塔斯汀汉堡中肉类夹生、吃出生肉等问题，另外还有一些消费者投诉塔斯汀汉堡中吃出了其他异物，从而导致自己得了肠炎。

这样的情况让无数塔斯汀粉丝们感到非常遗憾，毕竟关于该投诉网站上，无论是肯德基还是麦当劳相关投诉也仅有一条，甚至一条都没有。

话说回来塔斯汀出现一次两次事件还能理解，这3456次的“生肉事件”可不是一句纯属意外，员工的操作失误就能解释的。

毕竟都出了这么多类似的情况，是不是得好好找找自己的原因了？

多次陷入食品安全风波

到底是工序上的食物还是时间的？把控或者是门店操作人员的培训有问题？

想当年塔斯汀可是妥妥打着“中国汉堡”的旗号，短短几年时间，在麦当劳和肯德基中挤出来的一条路。

那它靠的是什么呢？第一个自然就是招牌，要知道中国这两个字可不是谁想称就能称的。

就像是中国本地汉堡品牌“华莱士”，就是因为多次食品安全问题、监管不到位，才导致大家对其品牌失望。

甚至还让华莱士背负上了“喷射之王”的称呼，所谓的喷射之王，指的就是消费者们在食用了华莱士品牌的汉堡之后，出现拉肚子脱水等情况。

再加上华莱士品牌，极其低的价格，让一众消费者们从心底里认为“便宜没好货”这个道理。

那么对于塔斯汀来讲，它可是要比华莱士的价格可是要高出很多的....

但是为何能和肯德基和麦当劳媲美呢，这就不得不提到塔斯汀的性价比了。

在塔斯汀刚进入大家的视线时，也就是两年前的时候，刚开始它里的人设就是“低价、便宜”，人均大概也就是十元左右。

甚至有些店面再用完消费券之后，价格连十元都不到，让打工人和学生党们纷纷爱不释手。

而彼时不管是肯德基，还是麦当劳可都是要在人均三十元上下的，在价格方面，塔斯汀是有着妥妥的性价比和价格杀伤力。

当然了，为此肯德基和麦当劳不是没有应对措施，就像是肯德基的疯狂星期四、麦当劳的疯狂星期二，都是相对于塔斯汀所做出的及时调整。

另一方面，塔斯汀除了价格优势之外，更是直接抓住了国人们的“加分项”，有着独特中国元素的中国本地汉堡店。

主打的就是它独特的汉堡胚，这也是他之所以能称之为中国打头的主要原因之一，特殊的制造工艺方式，再加上配合中国人们的口感。

让汉堡胚真正可以用“烧饼”来形容，而“西式叫法”再加上中式吃法，让消费者们都非常的具有新鲜感。

塔斯汀汉堡可不是只在汉堡面皮上下功夫，为了融合中国美食，在所推出的创新产品也是有颇多研究。

就像是北京烤鸭汉堡，麻婆豆腐汉堡.....之类的创新产品，让大家对于塔斯汀有了一种加分项。

文化的趋势、独特的风味口感、超值的性价比，让塔斯汀成为了，上到五六十岁的中年人，下至十几岁的学生们，都愿意为这个国元素的汉堡买单。

风险缠身的塔斯汀还值得加盟吗？

要说塔斯汀到底有多火，就像在四五线的小城市，甚至连肯德基麦当劳都不知道，总有那么几个知道塔斯汀的。

截止到24年10月7号为止，塔斯汀旗下的门店已经开设了8000多家，盖了26个省份，295个城市，紧随麦当劳在中国内地门店身后。

要知道的一点是对于麦当劳肯德基来讲，这样的加盟商是不会再比较小的市区开展的。

而对于塔斯汀来讲是四线小城市的县城，也有可能会被加盟商选择为发展门店，这也就大大加据了塔斯汀的传播速度。

可是随着店面的不断增加，不光塔斯汀汉堡店运营断更了，性价比趋势也变得不明显了，就连这食品安全问题也摆明面上了。

让众多消费者们纷纷不对这个中国汉堡失望了起来。

尽管众所周知，这两年东西涨价，可塔斯汀汉堡真是有点飘了，但卖得更贵了，而且这容量也是缩水的肉眼可见。

之前偌大的肉块现在看不见，相比来讲汉堡胚也变小了许多。

而反观肯德基、麦当劳这样的国外品牌，不但一直做出“每周抽出一天时间做活动”的旗号，甚至还各种各样的团购活动。

他们为的是什么？一方面是为了拉回自己的消费者，另一方面就是为了支援穷鬼和打工人。

如此算下来，塔斯汀的性价比和优势不光是没有之前突出了，甚至还被一部分汉堡店给比下去。

让人不得不怀疑这斯汀汉堡是真“飘”了，还是觉得收购到位了，不想做了？

结语

尽管出了食品安全时间，商家和消费者的和解是第一步，但从内部解决才是真正的硬道理，塔斯汀汉堡还需加油改善！

信息来源：

【1】环球网：“全吐了”，知名餐饮连锁又出事，门店超8000家2024.12.25

【2】澎湃新闻·澎湃号·湃客：频陷食安危机，风险缠身的塔斯汀还值得加盟吗？2024-11-08

【3】观察者网 ：又一次被曝吃出生肉，塔斯汀屡陷食品安全丑闻 2024-12-26

【4】新浪财经：狂奔的塔斯汀，困在“生肉”里 2024-12-27