在中国传统文化的浩瀚星河中,农历十一月以其独特的雅称“冬月”,在历史长河中熠熠生辉。“冬月”不仅承载着古人对季节更替的细腻感知,更蕴含着深厚的文化底蕴与历史智慧。
《礼记·月令》载:“仲冬之月,乃命大酋,秫稻必齐,麹蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得。兼用六物,大酋兼之,毋有差贷。”(简称“六必”)
这段文字被后世认为是酿酒技术极具精华的一段话。所谓“仲冬之月”,即农历十一月,包含大雪、冬至两个节气,在古时是酿酒的重要时令。不仅严格要求“六必”(酿酒技艺和酒知识),还设有专人监管,甚为郑重。
岁月沉淀经典,古法酿造好酒。要有好粮、要有吉时、要有好水、要有好手艺。手艺世传千年,酿造醇厚美酒,是白酒技艺的集大成者,是白酒文化的世代传承,更是酿酒人的匠心所在。本期酒蟲网白酒拍卖专场汇集众多珍稀佳酿,让这个仲冬之月更添一份醇香与温暖。无论是高端白酒的代表茅台、五粮液,还是具有历史价值的老酒,都齐聚一堂,为您呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。
茅台针对中国传统文化节日的二十四节气酒现已全部推出。这是茅台首款‘数实融合’的文化产品。全部系列分为春、夏、秋、冬4个(每个系列有500ml和100ml规格),不仅蕴含独特而又丰富的茅台美学,还会展现传统勾兑技艺与风味组学先进技术融合的科技之美和新锐数字技术搭建的数实融合科技之美。
二十四节气文化酒每一款都使用近200支基酒精心勾兑,还特别以对应时节生产或者勾兑的基酒调香调味,勾兑师以精湛的勾兑技艺让每一款产品都具有独特节气韵味,是茅台传承中国传统二十四节气文化的极致代表。
贵州茅台·二十四节气 春系列 6支组*100ml
茅台二十四节气酒春系列产品包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6款文化产品,外包装统一用“莹润绿”为主色调,表现卯木之属性,如同春雨慢润的绿叶,晶莹剔透,沁人心脾。瓶身上两位春神与不同时节的场景融合,展现出人与自然和谐共处、欣欣向荣的盎然生机。
春系列文化产品在保持茅台酒典型风格的同时,具有清新粮香、舒适果香、怡人青草香的节气风格特点,诠释了东风解冻、草木萌动、蛰虫始振、天朗气清、春和景明和万物既成的风味和意象。
●贵州茅台·二十四节气 夏系列 6支组*100ml贵州茅台酒二十四节气夏系列立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6款文化产品,寓意着人们对万物昌盛、蓬勃发展的美好祝福。产品外盒及酒标以“莹润绿”为主色调,呈现卯木之属性,呈现优雅的曲香、甘美的果香、甜美的花香、津润的青椒香、淡淡的坚果香等节气风味特征,与锦绣夏韵和谐相融,象征万物并秀天地清和、万物渐盛盈而不溢、万物繁茂丰芒显露、物欣荣花团诗意、万物锦绣快意欣荣、万物璀璨磅礴奇丽的美好意象。
目前,夏系列茅台酒整体市场价格相对而言具有良好的升值空间,有收藏需求的茅友,建议尽早入手收藏,特别是成套收藏,更具价值。
●贵州茅台·2005年 珍品 木珍“珍品”系列茅台酒是1986年开始推出的一系列高端酒款,因瓶标左下角有“珍品”二字而得名。该酒以存放多年的陈年基酒勾兑而成,酒质和价格均高于普通茅台酒。其包装与我国传统的雕刻艺术相结合,刚一问世就广受好评。
根据包装盒材质的不同,珍品茅台被分为“纸珍”和“木珍”两种,1992年以前的包装盒都是纸质,人们称之为“纸珍”,之后出现了木质包装盒即“木珍”。此款拍品为2005年产木盒珍品茅台,酒精度数为53%Vol.,容量为500ml,年代久远,其珍藏价值显而易见!
●贵州茅台·2012年 世博喜酒为庆祝2010年世界博览会首次在中国举办,贵州茅台酒股份有限公司作为上海世博会唯一白酒高级赞助商、世博会唯一指定白酒,特别推出了世博喜酒系列限量版产品。
这款是2012年世博会喜酒,整体设计打破了传统的茅台瓶设计,采用内圆外方的套层设计,其包装设计灵感来源于上海世博会中国馆的造型,不仅外观独特漂亮,还富有深厚的文化和纪念意义。瓶身是一个金黄色质感,整个瓶体造型流光溢彩,四周方盒是一个框架结构,采用中国传统“喜”字组合的吉祥图案,突出热烈祥和、仁和富足的庆典元素,瓶帽将上海世博会中国馆的整体造型浓缩,整体造型与世博会交相辉映。
作为世博系列的鼻祖,茅台世博喜酒不仅见证了中国举办世博会的历史时刻,也成了中国文化与世界交流的象征,对于茅台爱好者和收藏家来说,拥有这款酒是对这一重要历史事件的珍贵记忆。
古人有云:“冬至如大年,纳履添新岁。”冬至,这个冬天最重要的节气,不仅意味着新生命的开始,更是一个充满祝福和团圆的时刻。随着冬至的即将来临,饺子就酒话冬雪,亲朋好友聚一堂。
酒虫网第20期“ 仲冬之月酒香传,千古风华醉梦间”白酒拍卖专场即将开拍。
本期拍卖标的:约88款(具体数量以实际展出为准)
预展:12月14日 17:00 — 12月16日 19:59
拍卖:12月16日 20:00 — 12月18日 21:00