12月5日下午，由重庆市商务委员会指导，重庆市网商协会、大渡口区商务委员会联合主办，重庆市大渡口区招商投资局、重庆市大渡口区城市运管管理有限公司、重庆市大渡口区小面工业化促进会协办的2024电商梦想领跑计划——“助力重庆小面‘品牌出圈，面向世界’主题活动”在重庆小面博物馆成功举办。活动旨在深入了解我市食品及加工农产品企业电子商务发展现状，同时聚焦数字化转型，为重庆小面产业化发展与打造新锐品牌提供创新思路与发展方向。

重庆市商务委员会党组成员、副主任李巡府，大渡口区人民政府党组成员、副区长刘振等相关部门领导出席本次活动。活动组织了60余家电商平台、MCN机构、高校、小面及调味品企业和大渡口区相关部门机构负责人共100余人参与本次主题活动。

深入企业调研，探察产业发展实况

活动中，嘉宾调研组一行走进重庆井谷元食品科技有限公司、重庆道友食品有限公司、辣来主义网络科技有限公司以及重庆小面博览馆，实地探访优秀孵化项目，详细了解行业发展动态。

“产品研发周期持续多久？拥有多少项生产专利？”“在提高产品质量和促进产品销售方面，企业采取了哪些创新措施？”……在调研过程中，参观了重庆井谷元食品科技有限公司规模化、工业化的小面生产车间和产品展示区，了解了各个企业在研发投入、质量控制、品牌培育、市场拓展等方面的实际情况，以及企业的数字化转型进展。

走进重庆小面博览馆，作为全市首个以重庆小面为主题的特色产业展馆，馆内形象的展示了重庆小面的历史文化渊源、产业发展现状和产业前景规划。“重庆小面不仅是一道地方美食，更与这座城市的文化有着深刻的契合之处。”博物馆讲解员说道。

行业经验分享，拓宽企业发展视野

实地调研后，嘉宾调研团队超60余家的小面及调味品企业代表齐聚一堂，进行了深入的座谈交流。

大渡口区人民政府党组成员、副区长刘振在会上对活动现场的各位嘉宾和企业代表表示欢迎和感谢，并向与会者介绍大渡口区打造小面产业带相关情况，大渡口区为推动重庆小面产业发展，与科研院所建立合作，搭建重庆小面检测、研发等公共服务平台，协助企业开展技术攻关。同时，打造了重庆小面“一站式”“标准化”原辅料供应链体系，带动原辅料实现工业化生产。目前，已实现产业链上下游企业引育，覆盖生产、营销、物流、包装等全产业链环节。也希望通过电商赋能，助推“重庆小面”区域公用品牌实现“出圈”。

井谷元食品科技有限公司董事长傅勇作为重庆市大渡口区小面工业化促进会会长，首先以“探寻新模式赋能重庆小面产业发展”为主题，介绍重庆小面产业发展现状，以及重庆小面企业在发展中不断探寻新模式进行的产品创新、品牌营销、渠道拓展等途径；抖音电商即时零售重庆区域经理杨嘉泽带来“即时零售·百城千品上抖音”的精彩分享，阐述抖音电商平台为重庆小面带来的广阔机遇；重庆摇亭食品有限公司创始人徐飞则以“让舌尖上的麻辣风暴席卷全球电商圈”为题，展望重庆小面在全球电商市场的无限潜力。

座谈交流互动，谋取创新发展思路

交流环节，参会人员纷纷踊跃发言，围绕“重庆小面如何开展新锐品牌建设，确立自身优势，打出差异化”以及“重庆小面如何结合当前热点如直播带货，达人博主带货等进行有效宣传，拓宽宣传渠道，对自身特色产品的价格与区域优势进行包装宣传”两大话题展开深入探讨。电商平台代表介绍流量扶持策略，MCN 机构和主播达人分享带货经验与创意宣传案例，小面企业则提出自身发展困惑与需求，高校及高职院校专家也从人才培养与产学研合作角度发表见解。现场气氛热烈，思维碰撞，为重庆小面产业的发展汇聚了众多智慧与力量。

市商务委党组成员、副主任李巡府在活动上围绕如何推动重庆小面产业实现品牌化、规模化、标准化、数字化发展给出了指导建议。他强调，要加强政府、平台、企业社会各界联动，深入挖掘重庆小面的历史、文化、经济等多重价值，进一步做强重庆小面区域公共品牌；要深入实施质量提升行动，把好品控关，迅速构建起1个行业标准与N个企业标准相结合的质量标准体系，确保线上线下同步贯彻执行，遵循市场规律，通过市场良性竞争实现企业优胜劣汰和资源优化配置，共同塑造和维护重庆小面区域公共品牌口碑；要进一步完善重庆小面高质量生态体系，强化一二三产业优势资源汇聚，围绕产业链供应链补强短板，加强头部企业培育，持续增强产业韧性和综合竞争力；要强化品牌意识，补齐营销短板，采取线上线下相结合的方式，紧抓一切机遇，积极拥抱跨境电商等新形式、新模式，持续擦亮重庆小面品牌；要推进重庆小面的数字化升级和融合发展，让数字化技术与智能化设备运用到小面企业运营的各个环节，引导打造小面行业大脑+未来工厂的数字化创新体系；要构建和完善重庆小面人才培养与研发保障体系，通过深化校企合作机制，培育符合产业发展需求的高素质人才，以及研发更健康、口味更佳的产品，促进产业在复杂多变的市场环境中稳健发展。