一个湛江的朋友说，我们过年不吃饺子吃汤圆，而且小年比春节更隆重，听了他的说法后编者觉得不可思议，原本的全中国大年三十都吃饺子的想法瞬间颠覆，那么广东人为何过年不吃饺子吃汤圆呢?

　　对于广东人春节吃汤圆不吃饺子，其原因大概是因为下面这5种：

　　一、饮食文化差异

　　我们都知道，北方主要以面食为主，南方主要以水稻为主，在长期的饮食文化影响下，如果让北方人天天吃大米肯定不习惯，相反，让南方人天天吃面食也不习惯，虽然说偶尔的面食和水稻可以食用，但在经年的饮食习惯沉淀下，南北方各自形成了独有的传统习俗，而广东人春节吃汤圆不吃饺子就变得正常不过了。

　　二、食材选择的多样性

　　广东气候温暖湿润，物产丰富，食材种类繁多。这使得广东人在过年时可以选择更多新鲜的蔬菜、水果和海鲜等食材来制作美食。而饺子的主要原料是面粉和肉类，在广东的食材选择中相对较为单一。不信你看看广东地区的大年三十，往往准备了一大桌子的美味菜肴，可以说，他们过年主要吃菜都吃饱了。而北方地区虽然也有各种菜肴，通常需要吃些主食——饺子，可以说，北方人如果过年不吃饺子就像缺少了年的味道。

　　三、广东人春节吃汤圆的文化意义

　　在广东，被公认的习俗相当看重，由于汤圆象征着团圆和美好的未来。在春节期间吃汤圆，寓意着家人团聚、幸福美满。这种文化寓意与广东人重视家庭、亲情的价值观相契合。

　　三、传统文化的传承

　　小年之所以历久弥新，不仅因为它在民俗中根深蒂固，也与现代社会结合得愈发紧密。通过抖音等平台的助力下，传统习俗被以更为丰富多彩的方式展现，吸引了更年轻一代的参与，从而让传统文化得以传承和发扬。

　　除了上面吃汤圆的文化差异，广东春节的文化差异与南方有着根本的不同，比如下面一句漱口所说：

　　年廿三，晒被洗衣衫;

　　年廿四，清洁房边地;

　　年廿五，扫房掸尘土;

　　年廿六，洗净家禽屋;

　　年廿七，内外洗归一;

　　年廿八，家什擦一擦;

　　年廿九，杂物都搬走。

　　其实，对于广东的新年上，农历腊月二十三便是迎接新年的开始，它视为迎接新年的开始，是家人团聚、清扫住所、祭祖的时刻。对许多人而言，这不仅是准备新年的快乐时刻，更是反思和祈愿的契机。

　　综上所述，广东人春节不吃饺子而吃汤圆的原因是多方面的，包括饮食文化差异、食材选择的多样性、汤圆的文化寓意、传统习俗的延续以及地域文化的独特性。这些原因共同构成了广东人独特的春节饮食文化。