贵州之旅—兴义市:土贼牛肉火锅顶效店的美味火锅

奇页评旅游 2024-10-05 21:12:44

经三个小时的行程,我们从黄果树风景名胜区来到了贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市,这是一个县级市,我们住宿在兴义市某区的这间酒店—赣兴大酒店

房间的条件还不错,放好行李后,第一时间就去找晚饭吃。旅行社只包早、午餐,晚饭须自行解决。中午吃的饭菜,早已转为运动的能量了,肚子也早已饿了。

导游说,这条街都是吃的,确实如此。不过不是烧烤就是红油火锅,找了两公里左右,终于看到这间比较像样的餐馆,虽然也是火锅,虽然店名有点费解,但裝饰和规模再加上门口停满的小车,都令人相信有好东西吃

这是菜牌,品种很多

还是问问吧,问的正好是老板,他说这个容易,汤底不放辣,味料自己调,牛肉为主,其它的自己点,同时介绍了放在冰柜里的牛肉:本地产的一种牛(名称听不清),专供酒楼饭店用的,肉质很好,味道很美

点了一个清汤汤底

一斤牛肉

一份牛肉饺子

蔬菜自行搭配取用,不浪费就好

米饭一小盆

简简单单,就这么多

这是调味料区,也是各色品种都有,也有折耳根

自调了一个带折耳根的味碟,这东西吃上瘾了

想不到,这牛肉真的非常好吃

放进锅里涮几秒

取出来放在碟子中凉凉再吃,又鲜又嫩且带肉脂,十分可口。

牛肉饺子也不错,蔬菜取了两回,每次各种取一点,加点薄荷叶一起下锅,味道很好。

桌子上牛肉、饺子、蔬菜吃的一点不剩,每人还吃了一碳饭,这一餐晚饭,也像在贵阳市的那一餐一样,感觉很满意。

这是隔壁桌子上的火锅

看到的基本是辣椒,真的很羡慕能吃辣的朋友

在视频平台上,很喜欢看一位刘先生专挑辣店吃辣打擂台的视频,看他吃的真开心,真过瘾!看来,吃辣除环境使然外,也是要天赋的。就好像南方人,饮食要求清淡,但什么食物都敢吃。

明天(9.25)要到万峰林和马岭河大峡谷游览,今晚吃饱睡好,养足精神,明天是辛苦的一天。(待续)

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