梅州是广东的地级城市，也是客家人比较集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”，在梅州，可以吃到有很多客家美食，随着11月3日世界客商大会在此举行！有来自海内外100多个国家和地区的800名客商和嘉宾参加大会，梅州再一次吸引了全世界的目光。

那么梅州名小吃有哪些呢？其中大埔赞粄、三及第汤、梅州腌面、仙人粄、客家算盘子、丰顺捆粄、菊花糕等梅州著名小吃，其中三及第汤、仙人粄、笋粄、忆子粄等代表梅州市入选“广东百种传统特色小吃”。

大埔赞粄是梅州著名特色小吃，是大浦特色风味小吃，包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等，被评为“岭南名小吃”，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。

梅州腌面是梅州特有的著名小吃，选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起将碗，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。

仙人板是梅州地区的客家美食之一，也称仙人饭，是夏天特有的小食，也是梅州特色小吃之一

总之，如果你正在寻找一个充满机遇和发展空间的地方，那么梅州绝对是一个值得考虑的选择。#世界客商大会#