今天新店开业，正值饭点时来了一对情侣，点了两份麻辣烫，吃完后说太难吃了，不付钱。我本打算送两瓶酸奶缓和下气氛，但后面他们的作为让我感到汗颜。

我叫小华，今年25岁，刚刚大学毕业不久。朋友之前开了一家麻辣烫的店面已有一年之久，生意还算红火，一切也都顺遂。于是我决定投资一起干，在闲暇之余也能有些收入。

临近开业前，我们分批去发了传单，上面标注着原店面和新店面的地址，促销活动：一律八折。

今天是新店开张的大好日子，一大早的我就开始来店里帮忙了。一切都进行得很顺利，顾客也陆陆续续的到来，大家也都忙得满头大汗。客人们偶尔吃着吃着也会给我们提提意见，闲聊几句，一切看起来是那么的顺遂和美好。

到了12:00的时候，客人更多了，不一会儿，整个店面和二楼都坐满了客人。这时，来了一对情侣，拎着一大堆东西推开门，走了进来，估摸着是刚逛完商场吧。他们点好了配菜和主食之后就开始落座了。

一开始他们各自刷着手机，不知后来在谈论些什么，声音明显大了很多，甚至拍桌叫嚣，严重影响了周围客人的食欲感。

大约过了半个小时之后，他们也吃完了。其中男的招了招手，哇，这一单终于要结了！好不容易盼到了，谁知他们竟是要砸场子的。

只见一个女孩子说道：“你们这家店的味道也太难吃了吧。这么难吃的东西你们是怎么好意思做出来的卖的？还想着我们会付款吗？”

我闻声，便径直走了过去。

“不好意思啊，怎么啦？不合你们的胃口吗？今天小店刚刚开业，有什么招待不好的地方，还请你们多多见谅哈！”

他们指着碗说道：“

我点的是菌汤锅底，我要的是偏淡的口味，你们这做出来的是什么啊？那么咸，给谁吃啊，我们吃得下吗？”她义愤填膺地说着，甚至为了论证自己的发言，还拿着勺子伸到吃了精光的碗里喝了一口汤。我都不禁替她感到难堪。

我说：“实在是不好意思啊哈，今天客人太多了，可能后厨一时顾不过来，做的口味差了点，我送你们两瓶酸奶吧，给你们赔不是了哈。”

我一直在很耐心地解释着。他们也没怎么在听，何况当时店里也蛮多人的，我们也不可能一直在他们身上浪费时间。

就这样，僵持了十多分钟左右，另外那女孩又说道：“上一次我们去你们原来开的那家店吃饭也是这样，我让服务员给我多放点土豆，他都没有给我放，你们上一次就已经把我们给得罪了知道吗？”他们叫嚣的声音越来越大。

我一边在旁边僵着笑脸赔不是:“哎呀，知道你们是我们店的老顾客了，我们工作中也有疏忽的地方，多谢你们提出宝贵意见，我会及时的反馈给我们的厨师长，及时改正，下次一定能做出口感更好的菜品。”

旁边还在就餐的其他顾客也都看不下去了，纷纷都在那劝导他们说：“要不就算了吧，也就一顿饭而已，也吃不了你们什么钱。人家也是开餐饮店，今天新开张，挺不容易的，你们就得饶人处且饶人吧。“

最后，他们听到我们一直在诚恳地赔礼道歉，兴许他们也知道自己闹得有些过了，态度也慢慢地缓和了下来，谦恭的说：“我们刚刚的态度也不好，说话语气冲了些，你看看我们这顿多少钱，我们付给你。下次有空我们再过来吃。”

我连忙说道：“这顿给您免单吧，另外再送两瓶饮料给你们解解渴，小本生意，以后还盼着你们常来照顾我们生意呢。”总账40元，他们硬要付20元，我赶忙摆摆手让他们不用付了，他们也就准备拎着东西离开了。

看着他们即将离开的身影，我暗自舒了一口气，终于送走了瘟神。

这时朋友走了过来，拍了拍我的肩膀：“看来你处理的还可以。”

我乐呵一笑：“多一事不如少一事，新开张，图个好彩头。”

店里也开始恢复了以往的生气，不再有着过度的喧闹。你们觉得我处理的方式怎么样呢？

对于以上的事，我发表几点我的看法：

第1个：站在老板的角度来看待的话，我觉得老板的做法还是可以的，但还是要批评。中国有句古话：大事化小，小事化了。虽然都是秉持着顾客是上帝的理念来开店，经营店。

老板的以礼相待，同时又有沟通技巧，能够在顾客在气头上时没有和顾客继续争执或争吵，而是平静地把事情做到位。老板的这一做法不仅能够留住了客源，还在顾客心里塑造了一个良好的店家形象：态度谦和，诚恳，实在。这样经营的店面，生意想不红火都不行。

第二点：要说老板的做法存在批评点，无疑是会更加造就了那对情侣的行为。我觉得他们确实是存在无理取闹，甚至还有借机敲诈的可能性。一旦不满足他们的胃口，不是借题发挥就是寻求赔偿，这样难免下次类似这样的顾客不会去别人的店里再继续闹事。

第三点：我觉得这对情侣的情绪要学会控制好，在大庭广众之下，情绪的控制很重要。觉得口味不符合可以慢慢沟通，没有大动干戈的必要，显得会很难堪。

如果是你遇到这样的情况，你会怎么处理？