宋代曜变天目盏 日本静嘉堂文库美术馆藏

从一只茶碗中，能看见宇宙的真相？

这样的茶碗，定不是一般的凡品。它就是藏于日本静嘉堂文库的曜变天目盏，被日本列为国宝级的藏品。

黑底釉色中，散发着银色的斑斓，如璀璨星辰，如浩瀚宇宙；三三两两的斑点如陨石坑，周围泛起蓝色的幽光，随着角度、光线的变化焕发出彩虹般的光芒，变幻莫测、诡异绮丽。

有人说曜变天目盏中蕴含了宇宙万物的奥秘，故日本人称其为“碗中宇宙”、“天下第一名碗”。

被日本视为国宝的曜变天目盏，为中国福建建阳水吉建窑所烧制的建盏，南宋年间传入日本，被日本称为“曜变天目盏”。

现存于世完整的宋代曜变天目盏，仅有三件，全部藏于日本。中国仅有半件杭州出土的曜变天目盏残品。

几百年来，这三件曜变天目盏在日本被奉为圣物，均被小心翼翼保存下来，被定为国宝级的文物，藏于博物馆中。

成书于1511年的日本古代文献《君台观左右账记》记载：“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，值万匹绢。”到16世纪，日本发展到一只“曜变”茶碗，可换一座城池。

现藏于日本静嘉堂文库美术馆的曜变天目盏，就曾为德川家康所得，并作为镇家之宝世代相传。

再后来，这只碗又在明治年间被三菱总裁岩崎小弥太所得，但是他说，这是天下的名器，不是我配用的，所以一生都没用它喝过茶。最后，他将这只国之重宝送给静嘉堂美术馆珍藏。

宋代曜变天目盏 日本藤田美术馆 藏

曜变天目盏为什么现世仅存三件，被称为建盏中至高无上的神品呢？

一是因为曜变天目盏烧制难度极大，成品率极低，要从数10万建盏里才能偶有所得，珍稀非凡，在宋代也极为稀有，是可遇不可求的神品；

二是因为曜变天目盏的七彩斑斓的斑纹，是在1300℃的窑火中纯天然形成的，形成过程有如神助，人意不可为；

三是因为自宋亡之后，这项烧制技艺已失传700年。对于如此神物，吸引了无数陶艺名家为之倾倒，有些大师倾一生之力，力图复原曜变天目盏，但烧制出的品相却与三件宋代藏品相去甚远。

曜变建盏复烧第一人 陆金喜

在当今陶艺界，至今还没有人能成功复原曜变天目盏，

但有一个人，所复烧的曜变天目盏，被公认为最接近宋代曜变天目盏原品，

他，就是被誉为曜变建盏复烧第一人的陆金喜。

陆金喜复烧的曜变建盏内壁光斑与宋代藏品对比图。

和宋代藏品相比，陆金喜复烧的曜变建盏，在器形、釉色和本质结构上均达到“形似、神似 、质似”的艺术水平。

陆金喜与大阪市立东洋陶瓷美术馆馆长出川哲朗(左一）

陆金喜与静嘉堂文库美术馆馆长河野元昭(右上)

陆金喜与藤田美术馆馆长藤田清（右下）

陆金喜的曜变作品陆续被中国美术馆、英国V&A博物馆、日本大阪市立东洋陶瓷美术馆等国内外众多知名博物馆收藏。

2017年，陆金喜受日本博物馆邀请，访问了东京静嘉堂美术馆、大阪藤田美术馆、大阪市立东洋陶瓷美术馆、东京国立博物馆、东京出光美术馆，交流曜变烧制技艺。

2016年保利拍卖会上，陆金喜创作的“新建窑曜变天目盏”

以112.7万元的成交价，刷新了同类作品的国内拍卖最高纪录。

陆金喜曜变建盏 9口径

陆金喜曜变建盏 8.5口径

陆金喜曜变建盏 7.5口径

陆金喜亲制宋代兔毫建盏 9口径

从左至右依次是8.5、7.5、9口径的曜变建盏、大师亲制兔毫盏。

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建盏 宋朝的内敛与风雅

南宋刘松年 《斗茶图》

宋代建盏，是南方黑瓷的代表，也是我国古陶瓷中珍品之一，主要烧制黑釉茶盏，为宋朝皇室御用茶具之一，是中国宋代八大名窑之一。

宋人喜欢“斗茶”，上自宋徽宗、达官贵人、文人雅士，下至民间普通百姓，“斗茶”是风靡全国的时尚雅好。

斗茶讲究的是斗色，当时喜用白茶，黑白对比最为分明，所以“建盏”这种黑瓷茶盏便成为斗茶的珍品。

宋徽宗《文会图》（局部）

宋代大儒蔡襄曾在《茶录》中写道：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”

这句话的意思是，点茶茶汤呈白色，适合用黑釉盏。建安所造茶盏，色泽深黑，斑纹如兔毫，坯体微厚，烫过之后，能长时间保持温热，不易变冷，很适合点茶、斗茶。其他地方所产黑釉盏，要么更薄，要么釉色不够黑，都不如建盏。

建盏外观自然古朴、静穆简素，充分表现了宋人内敛与风雅的审美观。

建盏的曜变之美，崇尚自然，成为陶瓷史上千年绝唱。宋徽宗在《大观茶论》里提出了茶盏的审美：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。”

玉毫即兔毫盏。宋瓷名窑重多，宋徽宗偏偏独爱建盏，而建盏之中，兔毫盏又被奉为绝品，成为宋朝皇族与重臣不惜重金也难以得到的宝物。

然而就连宋徽宗所撰写的《大观茶论》，也未提及曜变盏，说明曜变茶盏出现在大观次年之后，数量非常稀少，珍稀程度可想而知。

曜变盏的出现非常偶然，当时的窑工从未见过这种现象，觉得不可思议，于是就从迷信的角度来理解，认为它是“妖器”。

在宋代建窑中，也把曜变盏当做“妖器”，一经发现，便予废弃，这或许是建盏曜变天目至今存世极少的缘故。

转动曜变盏时，随着角度和光线的变化，内壁的曜变斑纹展现出梦幻般的光彩，让人如痴如醉。

日本将曜变建盏的出现，归为受到天神的意志干预而成的神器，将其奉为神物，列为国宝，并给予几乎痴迷的崇拜。

陆金喜曜变建盏

灿若云霞、变化莫测的曜变之美，美得让人惊叹，让人痴迷。

虽然陆金喜研究曜变天目盏20多年，终将其复烧成功，但因为成品率和产量极低，陆金喜所烧成的曜变天目盏也只有数十盏而已。

而且，陆金喜大师所珍藏的曜变天目盏，这些年除了少量被博物馆收藏及拍卖外，从未在市场上流通，珍稀程度可想而知。

曜变天目盏艺术观赏价值极高，加上天生稀贵，收藏价值不可限量，能收藏一件曜变第一人陆金喜创作的曜变建盏，也是一件可遇不可求的幸事。

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人烧一半，天烧一半

建窑建盏烧制技艺是一种非常古老的传统手工技艺，2011年被列为国家级非物质文化遗产。

建盏烧制要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。

建盏的特点在于一次上釉、一次烧成，足部不施釉，泥胎外露。

陆金喜曜变建盏 内壁细节

曜变天目盏神奇之处就在于，只施一种釉色，经过烧制后，出现七色斑斓、变化莫测的晕光色彩。

陆金喜曜变建盏 内壁细节

建盏釉料含铁量高，当窑火温度达到1100℃时，釉面开始融熔；

1200℃时，铁成分开始分解，产生气泡；

当窑温达到1300℃时，釉面气泡增大、胀破，釉中有机物质由气孔排出，剩余则为含金属较多的酸铬釉层。这个过程停留很短，稍纵即逝。

当窑温下降到1100℃左右，气态的“铬”才会凝结在铬蓝釉表面的“釉疹”周围，形成铬蓝彩色釉面与斑纹。

陆金喜曜变建盏

内壁上的斑纹、光晕在阳光下焕发出如彩虹般斑斓色彩，影影绰绰，飘忽不定，玄之又玄，真乃是无上妙品。

有些部位呈放射性流淌状，好似东方朝阳，霞光万丈。

置于阳光下，转动角度，可欣赏到彩虹般的七色斑斓。

还可以用高倍放大镜细细欣赏“碗中宇宙”的无穷奥妙，让人爱不释手。

底足刻有“晦翁”二字，外露的泥胎部分有“喜”字印戳。这是陆金喜作品标志。

由于曜变天目盏成品率极低（万分之三也不敢保证），所以底款是非定制的。

陆金喜亲制的兔毫盏，温润晶莹，釉面上布满密集的筋脉状黑褐色纹饰，犹如兔子身上的毫毛一样细，闪闪发光。

这是由于瓷土含氧化铁成分高，在高温烧制过程中，釉受热产生的气泡将熔入釉中的铁微粒带至釉面，

当温度达到1300℃时，釉层流动，富含铁质的部分便流成细长似兔毫的条纹。

由于建盏采用的都是正烧法，釉在高温中容易流动，因此盏口沿部分釉层较薄，内底聚釉较厚；

外壁往往施半釉，由于釉在高温中易于流动，因此有挂釉现象，俗称“釉泪”、“滴釉珠”。这是建盏的特点之一。

兔毫盏是宋徽宗最爱的茶器之一，在宋代就已成为名品，受到不少文人雅士的追捧。

苏东坡在《送南屏谦师》冲云：“道人绕出南屏山，来试点茶三昧乎；忽惊午盏兔毫斑，打出春瓮鹅儿酒。”杨万里也有“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜”之说。

虽然现代人已不时兴宋时的“点茶”，但用兔毫盏饮茶，可欣赏茶盏中的氤氲雾气，

斟茶入盏，水光摇曳之间，雾气蒸腾，虚无缥缈又如真似幻。

建盏中的曜变、兔毫在高温烧制过程中，全凭天意自然形成，人力不可为之，

因此，每一盏的曜变光晕、纹路都是独一无二的，也可以说，每一盏都是孤品。

陆金喜部分作品欣赏

❶

伯乐兔毫盏 1只

❷

大师亲制兔毫建盏 1只

❸

曜变建盏 7.5口径 1只

❹

曜变建盏 8.5口径 1只

❺

曜变建盏 9口径 1只