来源：有品研究所
一碟泡菜、一份海带汤、外加一碗米饭——
如果船长告诉你，这不是“韩国国宴”，而是国内某个餐厅的“招牌套餐”，你是不是觉得这餐厅实在“太坑了”？
那船长要是再告诉你，这份套餐只要3块钱，并且可以无限续加，你还觉得它“坑”吗？
上述套餐，来自于一家号称“东北麦当劳”的大型连锁快餐品牌——米村拌饭。
虽然最早发明“3元穷鬼吃法”的人究竟是谁，已无从查证，但是他的“英勇壮举”仍在造福每一个“贫穷打工人”。
虽说在人家店里啥菜也不点，就吃一份“3元自助餐”，有点不太厚道……但你要是实在“囊中羞涩”，这也不失为一种解决温饱的好方法。
如果你觉得3块钱的饭太简陋，米村拌饭还有另一种隐藏吃法——有肉有菜有饭的9.9元儿童套餐，虽然被叫做儿童套餐，但其份量完全足够成年人吃了。
好家伙，船长觉得这个价位还是比较划算了，那调查一下：
PS：听说最近米村拌饭的“三件套”甚至连3块钱都不要，直接“0元购”了。
不是，这么搞优惠，米村拌饭真不怕被“羊毛党”薅秃吗？
船长觉得他们应该不会亏，毕竟只吃免费套餐不点其他菜的人，只占少数，大多数人还是会点正价菜品的。
而且，就冲米村拌饭这疯狂开店的节奏，咱们也能猜到人家有多赚钱了——
今年8月，米村拌饭宣布，其全国门店突破1400家。
而在2023年12月，米村拌饭的门店数量是1000家，也就是说，米村拌饭仅仅半年多，就开出了400家门店。要知道，在2017年，米村拌饭还只有近60家门店，其扩张之势简直可以用“凶残”来形容。
这几年，米村拌饭突然就变成了现象级爆火的快餐品牌，并且一跃成为了2024年度米饭快餐十大品牌的Top3，和老乡鸡和乡村基的人气有的一拼。
每次一到饭点，米村拌饭的店门口那叫一个“人山人海”，去晚了都得排队才能吃上饭。
不过一想到能在工作日的中午，吃上这么一份用烧热的石锅端上来的“热气腾腾”的午餐，瞬间感觉排队也值了。
然而，让船长觉得不可思议的是，作为一家主打石锅拌饭，需要用石锅现场烹饪各种菜品的餐厅，米村拌饭被曝用的竟然是预制菜。
曾有网友拍到堆放在米村拌饭门口的食材，速冻香葱、调味香菇、咖喱牛肉……（米村拌饭你是真不拿顾客当外人啊，就这么明目张胆告诉大家你用预制菜是吧？）
预制菜船长吃过不少，但是连“葱花”都是预制菜的餐厅，是真的不多见。有自称米村拌饭后厨的网友称：“除了鸡蛋，剩下都是半成品。”
明明全是预制菜，米村拌饭凭什么还能人气如此火爆？
一方面，如今预制菜早已“泛滥”餐饮界，就算你不在米村拌饭吃预制菜，出门左拐随便选家餐厅，还是有可能吃到预制菜。反正船长身边的朋友基本已经对预制菜麻木了，“只要不吃出老鼠、蟑螂、虫子、指甲、头发……就已经是万幸了”。
更何况，虽然米村拌饭的原材料是半成品，但是人家现点现做，在出餐快的同时还能保证“有锅气”，并且还有服务员专门给你端上来，不比肯德基、麦当劳这些还得自己去柜台取餐的餐厅，体验感更好吗？
再看米村拌饭的菜单，根据大众点评信息，他们家的招牌产品TOP5分别是：招牌安格斯肥牛、香辣鱿鱼、芝士年糕鸡、烤牛肉拌饭、石锅拌饭，主要都是朝鲜族美食。
虽然种类不多，一共就十几种菜品，但是单价都在30元以内，对打工人也算是友好。
有人可能要说了：“船长你飘了，你要脱离群众了，30块钱的饭也叫便宜？有多少人还在吃工地上10块钱的盒饭呢！”
的确，比米村拌饭更有性价比的工作餐比比皆是，但这是开在城市CBD、商场、购物中心，人均消费20多块钱的餐厅，这难道不算平价吗？
而且他们家的米饭、小菜、海带汤都是无限续加的（虽然成本要不了几个钱），也不会出现吃不饱的情况。
便宜、管饱、出餐快，对于工作忙碌的打工人来说，一个快餐店要是掌握了这几点，那么只要它的味道还过得去，大家就很难再去挑刺了。
既然说到这了，那都是预制菜的米村拌饭，味道到底好不好吃吗？
事先声明：菜品口味因人而异。
船长所在的成都，目前还没有米村拌饭门店，于是我特地咨询了一个在北京工作的哥们儿，问他米村拌饭好不好吃，得到的答案是——
味道还行，主要性价比高。（感觉跟大家平时在韩料店吃的石锅拌饭，味道区别不大）
不过船长发现，网上也有不少网友吐槽“跟风去吃了米村拌饭，完全踩雷，太难吃了……”之类的。
总结一下就是，大家如果把米村拌饭当成填饱肚子的工作餐是完全OK，但是专程跑去吃，就没太大必要了。
尤其是目前为止，虽然米村拌饭已经有了上千家门店，但大部分门店集中在北京、辽宁、山东、黑龙江、吉林、河北等北方地区，咱们南方的小伙伴就算想吃，还不一定能吃上呢！（所以米村拌饭到底什么时候开到成都？）
值得一提的是，即便是由中央厨房统一配送半成品的米村拌饭，依旧出现了“个别门店被消费者投诉存在食品安全问题”的情况。
来源：黑猫投诉
船长之所以提到这事儿吧，并不是想“踩”米村拌饭一脚（毕竟完全挑不出一点毛病的餐厅，世间难寻），只是现在网上“过度吹嘘一些网红餐厅”的现象实在泛滥，船长还是觉得自己应该多说真话，而且俗话说“有批评才有进步”嘛！
还是那句话，管它价格有多划算，只有能让打工人吃得放心、开心、舒心的饭，才是好饭。
