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再过几天就要过年了,家家户户都要准备年货,除了采购水果坚果糖果之外,还要炸一些蔬菜或者肉类,比如豆干,丸子,鱼块,藕夹等等…
年货都备齐全了,自己家的年味儿才更重,特别是边炸年货边吃的感觉,那真是太幸福了!
这不,一网友把妈妈炸的小酥肉给吃完了,妈妈一边炸着,他一边吃着,炸一个吃一个,妈妈一回头看见后忍不住了,拿起盆子筷子就是一顿打,炸了一上午就炸了个不锈钢盆[捂脸]
看到这样的场景你会不会想到自己小时候偷吃年货的场景呢,如今也身为父母,该给孩子们炸年货了!
各省网友们晒出自家炸的年货,真的是把人香迷糊了!

@仙人球的温柔: 能出个教程吗?别逼我求你
@躲森林里发呆: 回家先装着这不爱吃那不爱吃,非常挑食,半夜在起来摸点吃的,等到炸年货的时候看着货的重任就到你手上了,我反正回来都要装几天斯文[泪奔]
@仙人球的温柔: 我说的是能出个这个丸子的教程吗[捂脸]
@躲森林里发呆: 那不知道,我只会吃[大笑]
这两个人的聊天笑死我了,谁问你偷吃的教程啊?哈哈哈哈!

明年他奶再做得盖上红布和桃树枝

@酱梓吖 : 吃不过来啊,我妈一出锅就是一搂子!我根本吃不赢!她还一直说,你赶紧吃啊,趁着热的,凉了不好吃了!我吃饱了,还得骂我吃太少了,说我不好养活!

就还挺努力的。

炸的早,吃的早,过年,没了[泪奔]

红烧肉是真香啊!

啥味呀,没吃过呀,看着好好吃呀?

车厘子有毒不知道吗。快,赶紧的,我给你个地址,你寄过去,有人集中销毁。

孩子今年在外面没混上好吃的呀

黏大米面一半热水和面,一半凉水和面,要把面和硬点,完事放到热乎的地方盖好盖子让面发一夜,第二天少放一丢丢碱面,开始揉面,一定要多揉会面团,我家是买的红豆沙馅,就开始像包包子似的一小块面团包一点豆沙馅,揉成团,锅里油温五成热时候下锅炸,切记下锅后先别翻动,等定型时它就会飘起来了,然后就翻面再炸一会儿,金黄色基本就熟了,很简单的,可以试试。

这个好喝吗?在超市怎么没见过?

我的嘴和胃[泪奔]

光看不吃谁能做到啊?

这可真是肉包子扔狗窝了[泪奔]

翻了一圈就你这个最对我胃口,跟胖东来的牛肉干看着好像啊。

这么大的丸子它正经吗?

这是菜合吧!

请问这是什么啊,看着好香啊!

不长肉是不可能的。

怎么感觉你的很脆,我的怎么过一会就软软的,你咋炸的呢?

这色泽太漂亮了吧!

鸡爪子上面还滋啦滋啦烫的冒油。

作者教程:梅花肉切长条,一斤肉的量放生抽,蚝油,老抽,盐,鸡精各一勺。花椒粉根据口味多来点,然后腌制5小时。面糊加一个鸡蛋(面粉和红薯淀粉1:1用冰水搅拌成酸奶状)加20毫升食用油拌匀。

好时机,还不赶快吃啊!

金灿灿的,这是什么粉挂的糊啊,红薯粉吗?

生不生尝了自有定夺[泪奔]

居然还有羊肉的酥肉,好吃吗?

好圆的丸子啊!

作者教程:打了两个鸡蛋,半碗面粉,半碗玉米淀粉,加点水,倒一些盐,搅拌至酸奶状,剩下的就是往锅里多倒一些油,烧热,蘑菇裹上面糊,几个几个的往里面放,炸至金黄捞出,只要捞出来,就要撒椒盐,以此类推。

就说祖宗让尝尝[捂脸]

这是萝卜丸子吗?

我的天,这是炸肉丸?

看着巨好吃啊。

这么多扣碗,这咋做的啊!

炸辣椒干?没吃过
新年马上到,在这里提前祝大家新年快乐,新的一年心想事成,万事如意!
朋友们,你们家开始炸年货了吗?
评论区分享晒图,看看你们的美食!