咸宁网讯 记者马丽娅报道:2月4日，崇阳青年李里启程回广州。临行前，特意赶去县城的土特产店，买了腊肉、腊鱼、干菜、豆油皮等，一番结算总共消费1658元。

“出门在外，心心念念的就是老家的特色美食，以前都是在网上订购，所以，这次就多带点出门。”李里说。

春节期间，崇阳地方土特产成了群众消费热点。在城区的各大土特产店里，购买的人群可谓摩肩接踵。

“从去年农历十一月一直忙到年底，每天采购订单不断，有很多订单都是快递寄到外地，今年初六我就开张营业了。”城区苏梦园土特产店负责人卢显说。

“干菜、泡菜、腌菜等各种美食，都是我精心制作的。客户只需一通电话，或者线上订单，就能发往全国各地。”在该县沙坪镇的昊师傅农产品店里，负责人艾素芳说。

“才下舌尖，又上心头”，是众多崇阳游子对家乡土特产的赞誉。这些看似普通的“土特产”，却与乡村振兴紧密相连。

近些年，崇阳县制订开发计划，大做“山野文章”，不断探索适合自身发展的“土味”路线，放大“特产”效应，持续做优品牌、做大集群、做强龙头、做长链条等，为乡村振兴注入新动能。

苦菜，原本是崇阳山间随处可见的野菜，曾被当地人形容为“苦得连牛都不吃”。金塘镇青年付雪礼看中了苦菜的食用和药用价值后，开始筑梦苦菜产业。先是将山间的苦菜苗移栽到自家田地里，还买来制茶烘干机，加工制作干苦菜，注册成“珍叶”品牌，卖到全国各大城市。

黄精是崇阳道地药材。近年来，该县围绕黄精“野转家”频出大招，政策激励下，全县中药材种植面积达14万亩。依古法炮制的九制黄精片、黄精丝，以黄精为主配制的药膳包、花茶包、固颜膏，火爆全国。

该县红薯种植历史悠久，面积近10万亩。能人廖成义回乡投资1000万元，引进了亚洲最大、最先进的薯汁生产线，产品遍销浙江、广东等20多个省份，年销售额超8000万元。

此外，该县还围绕山野菜系列，推出了金沙泡菜、雨山红辣椒、高枧炸豆腐等闻名遐迩的系列风味产品……

“土特产虽说是个‘小行当’，但它原料产自本地、加工在本地、用工来自本地，对于发展种养殖业、实现家门口就业、促进农民增收致富具有较强的带动作用。”该县农业农村局相关负责人介绍。