“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜在冬季堪称养生佳品。其性凉味甘辛，归肺、胃经，有着清热生津、下气宽中、消食化滞等诸多功效。白萝卜富含维生素 C 与锌，能为免疫系统添砖加瓦，增强白细胞活性，如同给身体筑牢防线，有效抵御疾病侵袭。其中的芥子油与膳食纤维，可推动肠道蠕动，助消化、防便秘，让脾胃运作更顺畅，达成健脾之功。于润肺而言，它可滋阴润燥、化痰止咳，是冬季干燥气候的“克星”，能舒缓咳嗽及喉咙不适，给呼吸道贴心呵护。

1.白萝卜鲜肉饺子

鲜嫩多汁，好吃到没朋友，冬至饺子自己包啦！超美味的冬季美食攻略

材料：猪肉1000克，白萝卜2个，大葱2棵，饺子皮适量

2白菜梗炒牛肉

味甘性平，归肠、胃经。富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，助力脾胃运化，有效缓解积食，减轻脾胃负担，让消化吸收更顺畅。其润肺功效亦不可小觑，能滋阴润燥，在干燥季节为肺脏送去滋润，缓解咳嗽与咽干。

3.菜花炒五花肉

菜花富含维生素 B 族、维生素 C、膳食纤维以及多种矿物质。其中，维生素 B 族有助于维持消化系统的正常运作，促进食物的消化与吸收，减轻脾胃负担，增强脾胃功能。菜花含有丰富的维生素 A 和类黄酮等抗氧化物质。类黄酮则具有消炎抗菌的作用，可减轻肺部炎症反应，缓解咳嗽、气喘等症状，滋润肺部组织，使肺脏保持清爽健康的状态，尤其在干燥的季节或环境中，对肺的滋养作用更为明显。