一经入秋，「美拉德风」迅速成为现象级穿搭趋势，一些人简单粗暴将其理解为棕色穿搭、大地色穿搭的新包装，但「美拉德风」最初起源于美食，而今秋以穿搭形式爆火，「棕色」的色彩与质地，是其最为重要的核心。

源自美食，美妆，

美拉德今秋极速席卷，

以层次、质地，

放大「棕色」：

「美拉德风」在今秋席卷，以棕色皮夹克，长风衣等外套为核心，成为各大博主的风格新宠，美拉德风格源自「烹饪中常见化学反应 Maillard Reaction」，也是是食物香甜可口的源头；美拉德风格的棕色色调，会让人与品尝食物产生联想，也被不少人运用余「穿搭氛围营造」，如时尚博主 & 美食家情侣 @sissi pohle 与 @pat scherzer，便在哥本哈根时装周 po 出美拉德风格 x 美食的交融；

「美拉德风格」起源于 Tik Tok 美妆圈的「美食系妆容」，MAC 趋势总监则认为，食物比美妆专业词汇更易理解、更能传递愉悦，在时装领域，「美拉德风格词汇」也诠释着颜色与质地，不但要突出棕色系，也需使用亮面、蓬感等材质，营造出如高级料理般的氛围；

因此，我们并不能将「美拉德穿搭」笼统概括为「棕色以及一切」，比如混合橙色的棕色漆皮，便会更有「焦糖感」，一些老花、格纹与绿色、黄色的组合，则会让搭配如同甜点摆盘，相应的，一些太过脏旧、印花凌乱的棕色服饰，便很难让人产生「美味」的感觉；

在大量「美拉德社媒高赞搭配」中，也有一套公式：以美拉德皮夹克、长风衣等「外套」+ 简单内搭组成上装，下装常选择 Clean Fit 合身牛仔、休闲裤或简约裙款，并不要求色系，鞋款方面则多选择德训、皮鞋、牛仔靴，在这其中，「美拉德色系外套」无疑是重中之重。

皮衣、运动外套、长风衣，

美拉德主打一个「上装」：

「皮衣」最稳，miu miu引领北欧品牌

近几年，在多个流行趋势中表现出众的「皮衣」，仍然美拉德风格中的最佳选择，miu miu 今年的皮衣单品及秀场搭配，便值得参考，也认为是「美拉德风」的引领者，如 aw23 秀场中的「皮衣组合堆叠」；

miumiu aw23因寒冷气候，兼顾顶级高级质感、性价比的皮衣也常是「北欧时尚品牌的深挖品类」，如哥本哈根品牌 saks potts，在近几个季度成为众多玩家眼中的「皮衣专家」，如 aw23 打孔皮衣，剪裁轻盈优雅，棕色略带橙红焦糖质感，开季即被 070shake 等玩家上身；此外因「美拉德色系」与亚洲人肤色的配适，韩国设计师也在今年秋冬密集推出「棕色漆皮皮衣」，更强化亚洲审美的剪裁，性价比更高，如 HEESOO KIM 的 SYSTEM Studios、今年进入 LVHM Prize 半决赛的 JUNTAE KIM 以及 Andersson Bell 等。

system aw23

美拉德也成了，今年「运动性能外套」进化趋势

此前流行于 Gorpcore 风格、科技内卷的「运动性能外套」，在 aw23 因美拉德色系的进化趋势，正在回归好穿好看的服装本质，美拉德色系的「运动性能外套」如同创意菜，可选的色彩、质地很多，如以户外鞋崛起的 ROA 在 aw23 推出多款外套，从松软的抓绒材质，到科技感较强的皮肤衣、冲锋衣，一应俱全；

ROA aw23Omar Afrifi aw23

高级性能时装 Omar Afrifi 也在 aw23 推出套头、拉链等多款美拉德运动性能外套，运用科技材质的「亮面质感」不输皮革，而 Xlim、fffpostalservice、PAF 等 K-Gorpcore 品牌，也在 aw23 聚焦美拉德色系。

上，fffpostalservice aw23下，Xlim aw23奢华美拉德长风衣复苏

此外，沉寂数年的「长风衣」，也在今年复古高级趋势下复苏，如 DVN 在 aw23 中推出的一系列单品，棕色本就适合营造华丽氛围，DVN 运用略带橙色、更显热情的棕色长风衣为底，加入漆金、亮面、花卉等设计，有了「普罗旺斯炖菜」般明快直接的色彩冲击；

Lemaire 也在 aw23 秀场中，以电影般的走秀形式，为我们上演了「美拉德风大片」，模特们如同身处《爱在日落黄昏时》电影之中，多款西装枪驳领风衣、立领风衣、牛角大衣，简约、松弛、高级，不同于 DVN 热情的味道，却如「马赛鱼汤」般经典浓郁，既是前菜也是主菜，在日常食谱与高级餐厅都不可或缺。

Lemaire aw23

更轻松的美拉德，

有时仅需「配件」，

或一双重点「牛仔靴」

与 Clean Fit、Dirty Fit、多巴胺等今年流行风格相比，美拉德核心是传递一种「美食氛围」，于是仅靠一个配件或是靴子等细节，也可以给日常穿搭注入一些美拉德风味；与德比、德训等流行已久的鞋款相比，牛仔靴的热度也在美拉德影响下快速崛起，如 miu miu 牛仔靴，狂野的西部绑带 x 圆软鞋身，产生奇妙化学反应，像是 RPG游 戏中公主角色的着装；而 Ganni 的尖头牛仔靴，也在今年频繁出镜于博主穿搭\时装周街拍中，而随着 Grunge、朋克时尚审美在今年秋冬大行其道，美拉德牛仔靴的热度势必继续增长；miu miu 包款仍是绝佳选择，新季 Arcadie Matelasse 系列焦糖色、沙色「软羊革保龄球包」，软糯高级质感将美拉德风格完美诠释，亦有玩家开始淘货往季二手「2WAY」包款的美拉德色系版；此外，Lemaire 玩家人手一只、本就灵感来自于食物的「可颂包」，也非常懂地推出「山核桃」，「花生酱」等新配色，简单直接注入美拉德。上，miu miu软羊革保龄球包下，miu miu 2WAY随着美拉德在早秋的火热，如「千金玛德琳」等其他美食系穿搭，也在开始形成趋势，在其背后，则明显体现出玩家对于单品质感、日常简约搭配的高级感，有着越来越强烈的需求。