春节，是中国最重要的传统节日之一。在除夕这一天，和家人团聚，一起吃年夜饭具有祈望将来、迎接新年的特殊意义。28日，记者走访4位在福州工作生活的新福州人，听他们讲述年夜饭的故事。

阿拉丁（右一）和 船员们在船上餐厅吃年夜饭。记者 包华 摄

“洋女婿”阿拉丁的“中国味儿”

“新年快乐！”甲板上烤肉飘香，10多名外国人说着刚学会的中文，一同举杯庆祝。定格的画面中，身穿新中式服装、戴着红色围巾的阿拉丁格外显眼。

阿拉丁，一个在中国工作生活的土耳其人。团圆，是他对春节的第一印象。

“这是我来中国的第30个春节。以往除夕，我都是和家人一起过，今天有点不同。”28日下午，记者跟随阿拉丁，登上一艘停靠在福建省马尾造船股份有限公司马尾旧厂修船坞的船。一顿特殊的团圆饭正在这里进行。

近年来，从事外贸行业的阿拉丁将重心放在了中国船舶出口上。“这艘8500吨多用途新船就是福建造的，仅用了不到1年时间。土耳其船东派了15名验船师和船员来验收，对各方面都非常满意，办理交接手续时恰逢春节。”阿拉丁说，来者是客，他必须照顾好这群“老乡”。

在福州的30年，阿拉丁成家立业，早已从一个异乡人变成了福州的一分子。在中国最重要、最盛大的传统节日中，阿拉丁盛情招待船员，在除夕这天策划了土耳其人热爱的烤肉派对。

中国年味和家乡味的交融中，一船人共同感受到春节的团圆、祝福、希望等美好寓意。阿拉丁也许下新年愿望，“中国造船业越来越好，福建、福州在这方面有独特优势，作为一名新时代新福州人，我希望助力更多福建造的中国船‘走出去’。”

白建秋（左四）与战友欢度除夕。（福州海警供图）

海警食堂里的“妈妈的味道”

“来，让我们为祖国的繁荣昌盛、为福州人民的幸福安康干杯！”28日17时30分，披上节日盛装的福州海警局马尾工作站食堂内，海警执法员们在第二故乡过上了一个“福州年”。

饺子、粉蒸肉、腊肠、南煎肝、佛跳墙……随着一道道美食摆上餐桌，白建秋与同事们围坐在一起。这是他第一次在福州过年。

“你看，这个粉蒸肉，我们老家叫‘扣碗’。过年时家家户户都会做，我妈特地寄了一些过来让大家品尝，吃着‘妈妈的味道’，就好像回到了家！”2002年出生的白建秋，去年12月从河南南阳加入福州海警队伍。虽然远离故乡，但他觉得，福州海警局就像一个温暖的大家庭。

正吃着饭，白建秋的手机响起，妈妈的视频电话如期而至。白建秋迫不及待地将镜头对着满满一大桌菜：“妈，您寄来的‘扣碗’真好吃！这几道菜，是我做的呢！以前在家不会做，现在都学会了，下次回家给你们安排上。”看到儿子的进步，妈妈笑得合不拢嘴。

为了让执法员们过好春节，福州海警局精心布置节日氛围，合理调剂伙食，安排好文体活动，做到执勤与过节两不误。“春节期间，我们每天制订菜单，尽量让新加入的执法员轮流帮厨，根据个人味道调剂伙食。”福州海警局马尾工作站教导员袁冠卿说。

“每逢佳节倍思亲。虽然少了家人的陪伴，但我们用坚守换取万家团圆，这就是一名海警执法员的意义。”白建秋说。

华灯初上，白建秋和战友们驾驶执法艇驶离码头，向着大海深处驶去，为福州海域安全护航，为群众守岁……

在榕创业台青的别样年夜饭

除夕，烟台山的小店铺陆续打烊，店家们准备回去吃年夜饭。然而，台青林东岳的凹凸意式冰淇淋店内，却是一片热闹景象。柜台后方堆满了色彩鲜艳的冰淇淋，特别是融入了福州特产龙眼、红糟、青红酒等独特口味，吸引了大量食客前来打卡。这些口味的创新，不仅吸引了福州市民，也让不少外地游客驻足，想一尝为快。

林东岳从台湾来到福州已经有些年头，尽管春节是回家团聚的时刻，他却选择坚守在新开的店铺里。“新店刚开张3个月，春节是一个难得的时机，趁着这个热度，我希望把自己的品牌做得更好。”他一边忙着接待顾客，一边微笑着说。

“我在福州开了3家冰淇淋店，这里就像我的第二故乡，已经是我生活的一部分。每年这个时候，虽然不能回台湾与家人团聚，但和这里的朋友们一起度过，也很温暖。”他感慨地说。福州的支持和鼓励，也让他更加坚定了留下来的决心。

尽管身处工作岗位，林东岳依然不忘和员工们一起庆祝春节。除夕夜，他特地为大家准备了一顿简单而温馨的年夜饭。餐桌上，既有福州传统年菜，也有台湾风味小吃，大家围坐在一起，品尝着这顿别样年夜饭，分享着过去一年的奋斗和点滴成就。

“虽然不能回台湾和家人一起过年，但在这里也同样能感受到家的温暖。”林东岳笑着说。

地铁员工工作餐里年味足

28日17时，福州地铁5号线帝封江站内，乘客步履匆匆，大家携着家人，带着年货，准备回家团聚。

“你们先吃，我做完日常巡站再吃。”吴慧敏招呼着同事，脚步却没有停，她手上拿着记录本，每巡视好一项就在上面打个勾做好记录。吴慧敏是福州地铁5号线盘屿站值班站长，除夕，她被派到帝封江站值守。“今天也是春节假期福州公交地铁免费的首日，帝封江站是地铁5号线和4号线的中转站，为了保证乘客安全顺畅出行，我们一定要守好岗位。”吴慧敏说。

今年是吴慧敏入职福州地铁的第五年，这一次她依然选择了坚守。“五年来，我只有一年春节回了邵武老家。”吴慧敏告诉记者，春节期间客流量大，他们必须早早准备，做好预案，全过程守护乘客安全出行。“有时候，特殊人群出行会通过e福州、支付宝预约福州地铁无障碍出行服务。我们会按照预约时间提前和乘客联系，并且通过‘岗岗接力’的方式，让乘客体验‘进站—安检—乘车/换乘—出站’的无障碍出行服务。”

在福州工作生活了多年，吴慧敏笑称自己已完全融入这座美丽的城市。“福州对年轻人非常友好，我住在浦口新城的公租房内，那里住的多数是来福州打拼的年轻人，氛围很好。闲暇时，我就到附近公园或商场转转。公司也有食堂，每天都可以预定工作餐，甚至还有适合年轻人的轻食餐。”

18时，同事们吃完饭赶来换班，吴慧敏才到休息室用餐，这顿年夜饭是简单的工作餐——四菜一汤。“因为工作的性质，我们的年夜饭比较简单，但蕴含着浓浓年味。此外，除夕夜领导都会到车站来慰问坚守岗位的工作人员，我今天也收到了公司送来的慰问品和‘新春大礼包’。虽然缺席了家里的年夜饭，但能和同事们一起坚守岗位，我觉得很骄傲。”（记者 任思言 张铁国 莫思予 唐蔚嫱 通讯员 吴宗伟 王昊）