《新茶推荐》第3款:2024头春——气冠紫韵古树茶

老徐谈茶经 2024-05-23 07:03:32

今天又到《新茶推荐》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友以及想要了解新茶的茶友,请联系我们。

今天给大家推荐的是我2022年寻找到的一款品质很高的古树茶——气冠紫韵古树的2024年头春茶,它的外形和颜色全都类似于紫芽茶,但滋味、香型和紫芽茶不一样,是一款很特殊的高品质古树茶,而且产量很低。那下面咱们就来品一品今年的气冠紫韵古树茶,看看它的表现如何。

第一泡

茶汤呈淡黄色,透亮度不错,茶汤香及挂杯香都很明显,且比较浓郁,香型呈花蜜香中带有木质香,且带有一丝野味,总之,香型很特殊。

第二泡

茶味饱满有厚重感,几乎没有苦,稍有一丝涩感,但化得很快,回甘来得迅速,这一泡喝完,口腔中一半的面积就已经能感受到甘甜了。

第三泡

茶汤质感很不错,水路细腻,浓稠度好,有明显的压舌感,喝起来有喝稀米汤的感觉,两颊及舌下生津明显,口腔中的凉感也很明显。

第四泡

茶气足,体感较强,背部、肩部都有发热感,额头及手心均有轻微出汗的迹象。这一泡苦底开始显现,但化得很快,整体的层次感比较丰富。

第五泡

茶味没有变淡的迹象,比起前几泡反而有增强的迹象,说明它的峰值是出现在5—8泡之间,耐泡性很好。这一泡喝完的回甘可以说是很强烈了,胜过了大部分的古树茶,喉韵的深度可达喉结之下,口腔中发凉的感觉很明显,有吃过薄荷糖之后的那种体验感,整个口腔的生津程度并不亚于以生津而出名的南糯山古树茶。

观叶底

叶底一致性很好,茶梗稍多了一点,叶片薄,但韧性和弹性都很不错,叶底颜色呈墨绿色,有点像那种森林中生长的古树茶。

结论

此茶确为今年头春的气冠紫韵古树茶,它的回甘、生津、茶气、韵味都可称为上品。

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老徐谈茶经

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