厦门,位于中国东南沿海,是一座美丽的海滨城市。是旅游和休闲胜地。厦门吸引了无数游客。在厦门可以登上鼓浪屿的日光岩,俯瞰整个岛屿和周围的大海;或者在环岛路上骑行或漫步,感受海风的拂面和远处的海景;还可以前往曾厝垵、中山路、胡里山炮台等地,欣赏到不同角度的大海美景。
当然厦门除了美景还有美食。常常满海鲜大排档位于海后路和鹭江道的春光酒店一楼,毗邻轮渡、中山路、八市,对面就是鼓浪屿,人头涌涌位置得天独厚,L形大大的门面引人注目!
店内宽敞明亮,有大堂有包厢,大堂和海鲜池都满满的食客,点海鲜的吃饭的热闹非常。
餐厅里有闽南传统的小吃和种楼丰富的闽派海鲜,春节还有多种套餐,办个尾牙宴,吃个年夜饭都蛮合适。
店内首推招牌菜就是闽南姜母鸭,姜母鸭起源于福建闽南地区,是厦门海鲜排档的招牌菜之一。它以老母鸭为主要原料,配以老姜片,经过精心煎制而成。由于其口感鲜美、营养丰富,姜母鸭已经成为了厦门人餐桌上的常客。常常满不但有现煎的姜母鸭,还有姜母鸭伴手礼。
五香卷拼醋肉:五香卷刚出锅热呼呼的,表皮金黄酥脆,内馅香味张扬,被煎切成小段来吃,如果有口酒就着那就更香啦。
清蒸老虎斑:清蒸做法最能体现到食材的鲜美,鱼肉蒸得恰到好处时倒上豉撒上几条碧绿的葱丝,最后热油淋上,那鱼肉像蒜瓣一样洁白鲜甜,是餐桌上必点的一道海鲜。
白灼虾:优质的食材只需简单的烹制,一只只大虾色彩红润色泽光亮,虾肉饱满弹牙鲜甜,简单的快乐来啦。
黑蒜龙骨文蛤汤:汤头清透,黑蒜香味浓郁,口感微甜,在冬天喝上热乎乎的一碗,那叫一个舒畅!
姜葱炒竹蛏:传统闽南酱油水的做法,蛏肉肥美,口感爽脆,好吃的停不下来
粉丝蒸波龙:红彤彤一大盘很喜庆,口感紧实弹牙,滋味鲜美。铺在底层的粉丝都香得不要不要的。
粉丝蒸鲍鱼:鲍鱼鲜美Q弹,蒜蓉的香和油淋粉丝滋味满满。
上汤娃娃菜:清新爽口清甜,口感丰富的一份素菜。
炒面线:传统的炒面线配味丰富,软硬适中,每次能炫上两碗。
花生汤:厦门人最爱的甜汤,花生熬的又软又糯,香甜绵密,暖暖的让人很满足。
吃完饭再去中山路或鹭江道、八市等逛逛看看,感受一下厦门海岛的文化是不错选择。