医家常说：“体质平和，健康之源，体质偏颇，百病之因。”

中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。

日常的身体调养，我们可依据不同的体质特点，选择适合自己的方式进行，才能发挥最大功效。

01 | 易感冒--气虚质

总体特征：形体消瘦或虚胖，肌肉松软，脸色萎黄或淡白，平素语音低弱，疲乏无力，消化无力、易腹胀，抵抗力差，易患感冒，易出虚汗。

温补清单：这类人群以补气为主，宜吃性质平和「益气健脾」的食物，如小米、山药、南瓜、大枣、香菇、鸡肉、鲢鱼、鸽子等。

艾灸调养：气虚体质的人，可常按揉/艾灸，涌泉、足三里、关元等穴，可激发人体正气。

提醒：补气就要多睡觉，同时注意保暖，尤其在运动出汗后不要马上脱衣吹风。

推荐食补方

一茶：黄芪红枣茶

【做法】黄芪30克，红枣1把，加水煎煮30分钟即可，放置适宜温度饮用。

一粥：山药小米粥

【食材】山药200g，小米100g，白米50g，红枣3枚。

【做法】

1. 小米、白米洗净，山药去皮切片，红枣洗净去核。

2. 锅中加入适量清水烧开，加入小米和白米，大火煮10分钟后加入山药和红枣，再煮5分钟后改小火续煮15分钟即可。

【功效】健脾胃，益肺肾，补气血。

一汤：栗子鸡汤

【食材】土鸡1只，栗子400g，香菇100g，党参30g，生姜3片。

【做法】

1. 处理好的土鸡切块，焯水后捞起；香菇清洗后用水泡发备用，栗子剥壳去皮，党参洗净。

2. 锅内放入栗子、香菇、党参和姜片，水烧开以后把鸡块放进锅里，大火烧开，转小火再煲1.5个小时，然后加盐调味即可。

【功效】益气健脾，补肾固肾。

02 | 喜暖怕冷--阳虚质

总体特征：体型白胖，面色苍白，肌肉松软不实，畏寒怕冷，手脚冰凉，四肢发懒，精神涣散，小便清长，易感寒症。

温补清单：这类人群以温阳补气为主，宜吃「有温阳散寒作用」的食物，如韭菜、胡萝卜、桂圆、茴香、香菜、生姜、牛羊肉、枸杞、板栗等。

艾灸调养：阳虚体质的人，可常按揉/艾灸，大椎、命门、肾腧、神阙等穴，可益气壮阳、强肾固本、温补元阳。

提醒：多晒太阳（特别是多晒百会穴）。秋冬注意保暖，尤其腹、颈肩背、腰膝部等部位。

推荐食补方

一茶：姜枣茶

【做法】带皮生姜3片，大枣6个，两者一同冷水下锅，煮开后转小火，再煮30分钟，代茶饮即可。

体虚的人，还可在姜枣茶的基础上，加入适量红糖。

一粥：牛肉小米粥

【食材】小米100克，牛肉50克，胡萝卜10克，姜末5克，盐4克。

【做法】

1. 小米淘洗干净；牛肉洗净，切碎；胡萝卜洗净，去皮切丁。

2. 锅置火上，加适量清水烧沸，加入小米、牛肉碎、胡萝卜丁，大火煮沸后转小火煮至小米开花，加入姜末煮沸，加盐调味即可。

【功效】滋养脾胃、温肾补阳。

一汤：当归生姜羊肉汤

【食材】当归9克，生姜3-5片，羊排500克。

【做法】

1. 羊排切块，清水浸泡半个小时，尽可能冲掉血水。砂锅中注入清水，将羊肉下锅，大火开后转小火，中间撇去浮沫。

2. 放入当归和生姜，小火炖1.5小时，加少许盐和胡椒粉调味，吃肉喝汤。

【功效】温中补虚，益气养血。

03 | 怕热不怕冷--阴虚质

总体特征：平素手足心热，面色潮红，身干口燥，常口渴、喜欢冷饮，睡觉时易出现“盗汗”，小便黄、大便硬、易便秘。

温补清单：此类人群以滋润为主，宜食「甘凉滋润、生津养阴」的食物，如梨、莲藕、银耳、木耳、黑芝麻、花生、鸭肉、百合、麦冬等。

艾灸调养：阴虚体质的人，可常按揉/艾灸，三阴交、太溪、照海等穴位，可清热生津、调和气血。

提醒：春夏养阳，秋冬养阴，而夜晚又是养阴的好时节。不熬夜，睡好觉，保持一定午休时间，避免熬夜和在高温酷暑下工作。

推荐食补方

一茶：枸杞菊花茶

取菊花5多，枸杞10克，稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。

一粥：红豆花生大枣粥

【食材】大米、红豆、花生仁各50克，红枣15克，红糖10克。

【做法】

1. 红豆提前浸泡2小时，花生仁浸泡4小时；红枣洗净去核；大米洗净，浸泡30分钟。

2. 锅置火上，加适量清水烧沸，放红豆、花生仁、红枣大火煮沸，加大米，用小火慢熬至粥成，加红糖即可。

【功效】健脾益气，滋阴补血。

一汤：莲子百合煲瘦肉

【做法】取莲子（去莲心）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。也可选用鸭肉/乌骨鸡替代猪肉。

【功效】清心润肺、滋阴润燥、益气安神。

04 | 爱长痘--湿热质

总体特征：面部油光，易生痤疮、湿疹，头发油腻易脱发，常感口苦口臭，大便不畅、小便常有灼热感。

温补清单：此类人群应以清热化湿为主，宜食「清热利湿」的食物，如薏苡仁、白扁豆、莲子、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、苦瓜、丝瓜、空心菜、芹菜、金银花等。

艾灸调养：湿热体质的人，可常按揉/艾灸，支沟、丰隆、阴陵泉等穴位，可起到健脾祛湿、清热理气的作用。

提醒：嗜烟好酒可积热生湿，应力戒烟酒。

推荐食补方

一茶：荷叶薏苡仁煲水

【做法】用荷叶10克，薏苡仁30克，加水200-300m煲水，代茶饮。

一粥：山楂扁豆粥

【做法】薏苡仁30克，炒白扁豆15克，山楂15克，红糖适量。以上三样放在一起加水煮粥，粥成后加入红糖调味。

【功效】化痰利湿、活血通经。

一汤：赤小豆鲫鱼汤

【食材】赤小豆50g 鲫鱼一条 盐适量。

【做法】赤小豆洗净，提前泡发，鲫鱼去鳞去内脏，清净去腥；锅中少油将鲫鱼煎至表皮略黄，加适量开水，放入赤小豆，炖至鲫鱼和赤小豆都熟烂，加适量盐调味即可。

【功效】清热解毒、渗湿利水。

05 | 体型肥胖--痰湿质

总体特征：体型虚胖，腹部肥满，易脱发，头皮油腻瘙痒，面部黏腻多汗，口中黏腻、痰较多，眼睛浮肿，容易困倦。

温补清单：此类人群应以化痰祛湿为主，宜多食「健脾利湿」的食物。如海带、冬瓜、白萝卜、茼蒿、赤小豆、薏苡仁、茯苓、荷叶等。

艾灸调养：痰湿体质的人，可常按揉/艾灸，中皖穴、足三里穴、丰隆穴、阴陵泉穴，可起到化痰祛湿，健运脾胃的作用。

提醒：不要过于安逸，贪恋床榻。外出时衣着应透气散湿，还可经常晒太阳或进行日光浴。

推荐食补方

一茶：三宝茶

【做法】菊花、陈皮、普洱茶各5各，用沸水冲泡，代茶饮。

一粥：荷叶粥

【做法】将荷叶洗净，煎汁去渣。取荷叶汁与100克粳米共煮为粥。

【功效】化痰祛湿、利水消肿。

一汤：山药冬瓜汤

【做法】山药50克、冬瓜150克，将两者置锅中慢火煲30分钟，调味后即可食用。

【功效】健脾益气利湿。适合痰湿质，尤其是单纯性肥胖者食用。

06 | 皮肤晦暗--血瘀质

总体特征：面色口唇晦暗，舌紫暗或有瘀点瘀斑，长期有黑眼圈和褐斑，易烦躁、健忘，身体无故疼痛，女性生理期容易痛经。

温补清单：此类人群以活血化瘀为主，宜多吃「补气补血、养血活血」的食物，如山楂、桃仁、玫瑰花、陈皮、黑豆、黑木耳、洋葱、香菇、红糖、黄酒等。

艾灸调养：血瘀体质的人，可常按揉/艾灸，肝俞、曲池、血海、三阴交等穴位，可起到理气化滞、活血化瘀的作用。

提醒：不可过于安逸，以免气机郁滞而血行不畅。若运动时出现胸闷、呼吸困难、恶心眩晕、脉搏显著加快等不适症状，应立即到医院检查。

推荐食补方

一茶： 山楂红糖水

【做法】将各10克的山楂、益母草放入砂锅内，加清水适量，煮取汁液，加入20克红糖，再煮至红糖完全溶解而成。

【功效】活血化瘀、利水消肿。

一粥：黑豆川芎粥

【做法】川芎10克用纱布包裹，与25克黑豆、50克粳米一起加水煮熟，加适量红糖，分次温服。

【功效】活血祛瘀，行气止痛。

一汤： 三七炖母鸡

【食材】土鸡半只、三七20克，葱、姜、盐、料酒适量。

【做法】

1. 三七用水泡软切片（大概需要泡48小时以上），将葱白、生姜切片，鸡肉洗净切块，沥干放入汤碗。

2. 将三七片、葱姜片摆在鸡肉上，加入盐、料酒，并倒入适量清水，将汤碗隔水蒸至鸡肉烂熟即可。

【功效】活血通络、散瘀、定痛。

07 | 抑郁寡欢--气郁质

总体特征：较瘦削，食欲不振，易情绪低沉，紧张焦虑，敏感多疑，常感乳房及两胁胀痛、或有胸闷的感觉，少眠多梦。

温补清单：此类人群应以疏肝行气、解郁散结为主，宜多吃「行气解郁」的食物，如白萝卜、柑橘、佛手、菊花、玫瑰花等。

艾灸调养：气郁体质的人，可常按揉/艾灸，期门、太冲、合谷、肝俞等穴位，以疏肝解郁、理气宽中。

提醒：平时多外出活动，常与人沟通，将心事出来，不可一直在心头压抑。

推荐食补方

一茶：杞瑰茶

【做法】将各10克的枸杞子、玫瑰花用开水冲泡后代茶饮。

【功效】疏肝、理气、解郁。

一粥：佛手百合粥

【食材】佛手，百合15克，大米100克。

【做法】将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗净，加百合同适量水熬煮至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用。

【功效】行气止痛，疏肝养胃，清心安神。

一汤：菊花鸡肝汤

【食材】银耳15克，菊花10克，茉莉花24朵，鸡肝100克

【做法】

1. 银耳洗净撕成小片，菊花、茉莉花温水洗净；鸡肝洗净切薄片备用。

2. 将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸后打去浮沫，待鸡肝熟透，调味，再入菊花、茉莉花稍沸即可。

【功效】佐餐食用可疏肝清热，健脾宁心。

08 | 易过敏--特禀质

总体特征：此类人群即使不感冒也常鼻塞、打喷嚏、易患哮喘，易对药物、食物、花粉过敏。

温补清单：这类人宜以避免“过敏源”为主，多吃有抗过敏功效的食物如乌梅，以及扶养正气的食物，如山药、大枣、黄芪、西洋参等。

艾灸调养：特禀体质的人，可常按揉/艾灸，肺俞、风门、尺泽等穴位，可增强肺脏功能，有利于预防过敏。

提醒：保持室内清洁，被褥床单要常洗，室内装修后不要立即搬入，最好放上一段时间。

推荐食补方

一茶：甘草菊花桑叶茶

【做法】生甘草6克，菊花、桑叶各3克，开水冲泡10分钟，一日一剂即可。

一粥：乌梅粥

【食材】乌梅15克，黄芪20克，当归12克，粳米100克。

【做法】将乌梅、黄芪、当归放入砂锅内，加适量水，武火煎开，再转文火熬成浓汁；取出药渣后，在原药液中加入粳米，加入适量清水，熬成粥即可食用。

【功效】补益气血、防过敏。

09 | 精力充沛--平和质

总体特征：这类人肤色润泽、头发稠密有光泽、目光有神、嗅觉灵敏、唇色红润、精力充沛。

温补清单：平和质的人养生重在维护为主，饮食宜规律，适当多吃五谷杂粮及果蔬，“辛、甘、酸、苦、咸”五味不能太偏，需要平衡膳食。不要轻易进补，如果滥用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。

艾灸调理：平和体质的人，可常按揉/艾灸，足三里、神阙、中脘、关元、气海等养生大穴。

每个人因所处的环境不同，日常生活不同，体质也不同，只有认清自己的体质，才能对症下药，也能根据自已体质进行相应保养。