----在2025年了，成绩不行，只能去技校，这次我要追求自己的初心，果断选择热爱的西点----

"妈，二模分数出来了。"我把皱巴巴的成绩单推过去。

我妈摘了洗碗手套，眯眼看分数栏："语文68，数学45...总分286？"

她突然提高嗓门："上次还说能冲350呢！"

我缩在塑料凳上抠指甲缝里的面粉："班主任说...说建议走职教单招。"

"招去当厨子还是理发师？"我妈把成绩单拍在冰箱上，震得顶上那袋面粉直掉灰。

我盯着白茫茫的灶台，突然说："我想学做蛋糕。"

"啥？"

"就西安新东方烹饪技工学校那个专门做烹饪培训的学校，电视广告天天播，我喜欢他们那做的蛋糕和甜品。"

我掏出手机翻相册，"你看他们裱花教室和咖啡教室，我真的很喜欢！"

我妈凑过来眯眼看："这不就是高级点的职高？"

"人家毕业推荐工作！"

我点开招生简章，"西点烘焙专业，毕业能进大酒店饼房、连锁西点企业..."

我妈半信半疑的看着手机里的简介，我以为没戏了

没想到三天后我们站在学校实训楼前。隔着玻璃，看见身穿西点服的同学正在揉面团，空气里飘着黄油香。

"阿姨带闺女来参观？"

穿厨师服的老师迎上来，"我是西点班李老师，要不让孩子先试试课？"

在老师的指引下我穿着围裙推进教室。

操作台上摆着打蛋器、面粉筛，还有台锃亮的德国大烤箱。

"今天挤原味曲奇。"李老师示范着裱花袋，"手腕放松，慢慢推。"

我挤出的第一坨像蚯蚓，直到第五个终于有了花纹。

同桌男生探头看："可以啊！我第一次把裱花袋挤爆了。"

"你看人家这设备！"

我妈在旁边大量着整个教室，并且摸着发酵箱感叹，"比咱家微波炉都大两圈。"

挤好的曲奇在烤箱内稍等片刻就出炉了

李老师掰开刚烤好的曲奇递给我们："咱们周三有企业大师课，好利来的师傅上周刚来讲过新品研发。如果有空周三也可以来试听了。"

离开学校，回家的路上，之前反对的母亲竟也开始谈论这所学校的不错，还说等她有空也想自己来学做个甜品尝尝。

报名那天，我领到课程表：周一烘焙理论，周二法式甜点，周四翻糖造型...周五还标着"市场新品品鉴会"。多么丰富的课程呀，一想到之前的语数英，物理、地理、化学、生物，才感叹现在这样的学习才是我真正喜爱的。

晚上给我妈打视频，她也在看新东方李老师的视频学习做面包："虽然妈当时不理解，但现在我知道了，爱好才是一个人成长最重要的，你要好好学，我也好好练，将来咱们开一个烘焙店给你"

和母亲挂了视频，心里回味无穷，一想到之后的每天都在这所学校学习，心里就不由得开始期待。没错，在2025年，我选择了技校，选择了西安新东方烹饪技工学校，选择了我热爱的西点烘焙

-------谷阳