为更好的了解家乡发展，助力家乡经济建设，充分发挥商会的桥梁纽带作用。11曰9日上午，在界首市人大副主任、工商联主席陈刚邀请下，阜阳市界首商会会长王雷，带领协会秘书长王绍强，与常务副会长、副会长、理事单位代表等三十余人，走进金裕皖酒业考察交流，以寻求合作商机，支持家乡建设。界首籍将军刘国庭、原住建局二级调研员马志新等人陪同。公司董事长段兆法热情接待了陈刚、王雷一行人的到来。

在段兆法的带领下，陈刚、王雷一行参观了藏酒楼、酿酒基地、酒文化博物馆等，并亲自为大家解说。向大家介绍了金裕皖老字号品牌故事、非遗酿造技艺、企业经营现状等。

藏酒楼中排列有序的吨级陶坛，酝酿着浓郁香醇的美酒，酒坛底部的白色结晶物，写满了岁月的痕迹，不少人轻轻抚摸着酒坛，感受岁月在这些美酒上留下的痕迹。大家不仅品鉴了坛存的陈年老酒，而且还偶遇了一场直播活动，商会成员饶有兴趣的驻足观看，主播妙语连珠的讲述着金裕皖酒的故事、特色和口感，深刻感受到老字号品牌金裕皖，在新媒体时代的蓬勃活力。

道路两旁的香樟树郁郁葱葱，大家置身如画的厂区，感受花园式金裕皖工厂，车间在樟树林里，到处是四季常青、酒香四溢，一片生机勃勃、绿意盎然的景象。听着百啭千声的鸟啼，闻着优雅醇厚的酒香、花香，不知不觉间陶醉在美景之中，放飞思绪，探寻传承千年的诗酒文化。

在曲酒车间，空气中弥散着浓郁的酒香、糟香，甑锅冒起的腾腾热气，漫溢到整个车间。摊晾、拌曲、上甑、蒸馏、摘酒...酿酒师们正在紧张的忙碌着，各有分工，一系列纯手工的古法酿造工艺，形成了一套充满艺术美感的劳动画面。金裕皖的非遗酿造工艺，在段兆法的介绍下，厚重的酒文化让大家感受到一阵久远的气息扑面而来。

“这里不仅有传统的非遗手工技艺，而且还有产学研的最新成果”，段兆法指着成堆的粮糟向大家介绍到，“这个环节叫高温堆积，我们与安徽大学合作，筛选分离富含健康因子——四甲基吡嗪类物质菌株，对其生成方式、产生环节、强化应用等方面的开展深入研究，改进了传统酿酒过程中高温制曲、高温堆积、高温发酵等工艺环节，提高了白酒中健康因子——四甲基吡嗪的含量，改善了酒的品质与口感。”

金裕酒庄酒文化博物馆展示了世界六大蒸馏酒、中国酒文化的起源与发展、以金裕皖为代表的界首酒文化的传承与变革，重点展示了薪火相传的金裕皖非遗文化以及“345分”工艺精髓。

在金裕酒庄三楼会议室，召开了考察交流座谈会，大家就新媒体发展、品牌推广、合作机遇等话题展开了热烈讨论。段兆法对大家的到来表示热烈欢迎。段兆法说：我们通过产学研合作，对酒糟、黄浆水、污泥等酿造副产物进行深度资源利用，把整个酿酒流程的资源“吃干榨尽”，不放过任何一丝“剩余价值”。将酒糟转化为优质的饲料，为畜牧业提供绿色、营养的原料。黄浆水成为生物发酵的重要培养基，孕育出更多有益的微生物，再次回馈于酿酒环节。我们还积极探索这些副产物在能源领域的应用潜力，构建出一个可持续发展的酿酒生态系统。

段兆法说：深耕传统渠道，发力线上直播，把大界首、阜阳地区做成公司的核心市场，为拓展更加广阔的市场夯实牢固基础，让公司在健康发展的道路上迈出更加坚实的步伐。

阜阳市界首商会会长王雷说：非常感谢段总！参观过程中，段总详细生动的讲解，为我们打开了酿酒世界的大门，深入了解酿酒的工艺，尤其是金裕皖坚守初心，坚持手工酿造这一点，让我深有感触。我们通过实地参观，了解了金裕皖的酒文化、产品品质，希望大家能够积极的推广我们家乡的品牌。

界首市人大副主任、工商联主席陈刚说：欢迎各位兄弟姐妹回家，我相信，通过这样的交流活动，大家的思想会相互碰撞，就像火花交织在一起，点亮更多发展的可能性，你们也定时不虚此行、满载而归。

阜阳市界首商会，通过回乡考察交流，收获乡亲、亲情和商情，密切的商会与家乡的联系。同时，也是了解家乡投资环境、优惠政策，发掘商机的重要契机，为企业返乡发展搭建桥梁，家乡发展注入新的活力，为实现市委、市政府“争当县域高质量发展领跑者”的发展目标增砖添瓦。